Cooperativas y ganaderos ha puesto en marcha una campaña clave para subrayar los múltiples beneficios del sector ganadero y la carne de la UE para el crecimiento y el empleo, el dinamismo de las zonas rurales y una dieta equilibrada. Los exigentes requisitos de producción que los productores europeos deben cumplir.
De acuerdo al plan de internacionalización para la promoción de la carne de cerdo de capa blanca española fuera de nuestras fronteras, INTERPORC lleva a cabo durante el mes de marzo una serie de acciones en México.
Tokio y Seúl van a ser los dos primeros países que Interporc visitará en 2016 para dar a conocer las cualidades de la carne de cerdo de capa blanca producida en España. El 10 de febrero comienza la gira en la Feria Supermarket en Tokio (Japón), el evento más importante para la distribución comercial japonesa y allí la Interprofesional Interporc ofrecerá información sobre los productos cárnicos.
Autoridades del Parlamento Europeo, el MAGRAMA y las comunidades autónomas y representantes de los agricultores, la industria agroalimentaria y la distribución han colocado el foco del debate sobre políticas e innovación agrícolas en el consumidor, durante el marco de la última Jornada “Agrícola Café” del año, patrocinada por BBVA, ENESA y Massey Ferguson. El resto de atractivos del encuentro se ha concretado en el análisis de la PAC desde la perspectiva del consumo, la muestra de distintos casos de éxito en la cadena de valor agroalimentaria y la convocatoria de todos los agentes que han fraguado el consenso para elaborar el código de buenas prácticas comerciales. La jornada se ha moderado por el periodista agroalimentario César Marcos Cabañas.
La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) asegura que los cortes magros de la carne de cerdo y los productos cárnicos pueden ocupar un lugar importante en la alimentación de las personas mayores debido a sus características nutricionales, además de llevar a cabo actividad física de forma habitual.
El producto agroalimentario español hace tiempo que desterró complejos. El sector recorre caminos paralelos a la explosión del deporte de este país. Los primeros puestos en las competiciones deportivas de numerosas disciplinas dejaron de ser una barrera a golpe de balón, canasta, motor o raqueta. El fútbol, el baloncesto, la Fórmula 1, el motociclismo o el tenis tienen sus nombres: Iniesta, Gasol, Alonso, Márquez o Nadal. A la boca, otros “nombres” se distinguen en la mesa y rompen las fronteras de los mercados internacionales: aceite de oliva, vino, jamón y derivados cárnicos, conservas o frutas y verduras. Los 160.000 visitantes de Anuga han sido testigos.
La conquista de nuevos mercados internacionales y la consolidación del consumo nacional a partir de la calidad diferenciada y la innovación sobre la base de la información estratégica, los argumentos científicos y la salud son las claves que marcarán el futuro del sector porcino en los próximos años para mantener su posición de liderazgo. Esta es una de las conclusiones extraídas del II Foro Porcino, que con el lema “Estrategias para un líder” ha celebrado en Madrid la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc).
