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La hostelería española sigue inmersa en una transformación para avanzar en un entorno cada vez más exigente. El contexto socioeconómico actual, junto con los cambios
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INTERPORC “está impulsando algunas acciones propias y apoyando otras muchas iniciativas de asociaciones sectoriales o empresariales para recuperar la actividad del canal HORECA»
LA UNIÓ señala que la mitad de la cosecha de ajos tiernos valencianos se pierde ante la falta de compradores por el cierre de los mercados en los pueblos y del canal Horeca.
