Premios MAPFRE Rascacielos
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    Lidl

    Lidl encuentra una segunda vida para sus excedentes de alimentación seca

    En su constante búsqueda por reducir el desperdicio de alimentos…

    Costa Rica: Manejo postcosecha contra el desperdicio de alimentos

    Partiendo del hecho de que en la actualidad un tercio de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ha impartido recientemente un foro técnico para brindar a los productores interesados nociones básicas del manejo poscosecha, que contribuyan a disminuir las pérdidas de alimentos en las cadenas agroalimentarias.