La D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla y la Diputación Provincial de Jaén han firmado el Convenio de colaboración que en los últimos años vienen desarrollando
En esta entrevista, conversamos con Baltasar Alarcón Ríos, secretario de la D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla, quien nos acerca a la esencia de esta Denominación