La edición nº 24 de la Revista ECA Fruits ya está disponible. En esta nueva entrega de la publicación hortofrutícola puede encontrar la actualidad de un sector que no descansa en su afán innovador y trata de diversificar buscando cubrir la demanda de los consumidores.
En esta edición se pone de relieve la importancia de un cultivo y una fruta como es el aguacate, tanto para los productores y comercializadoras españolas como para su mediación en el mercado para que llegue este alimento a las mesas de millones de europeos. Un producto que tiene especial relevancia en un marco como la próxima edición de la Feria Internacional de las Frutas y Hortalizas Fruit Attraction, que tendrá lugar en IFEMA Madrid del 8 al 10 de octubre.
Precisamente este encuentro mundial, que reúne en la capital de España a todos los agentes de la cadena alimentaria, se dedica un extenso especial, mostrando las apuestas de las empresas hortofrutícolas, su puesta de largo, investigaciones, innovaciones y demás propuestas.
En la apertura, la publicación apunta a los reclamos de los productores en materia de precios y costes. También, nos ofrece una entrevista Miguel Barrachina Ros, conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana.
En el Dossier Hortícolas, un clásico en ECA Fruits, además de un avance de las previsiones de la campaña que se desarrolla en los invernaderos del sureste español, principalmente en Almería, también abordamos a través de una entrevista con un agricultor y su hija, el relevo generacional. También hay reservado un hueco a las básicas y su situación actual, tanto en origen como en destino.
No se olvida esta edición de la Innovación y la investigación, con artículos en los diferentes espaciales y dossieres. Uno de estos, el dedicado a los Cítricos, nos acerca a proyectos desarrollados por el IMIDA murciano. Y también lo hace a variedades protegidas de máxima calidad, o a marcas impulsadas desde el Valle del Guadalquivir.
También podrás encontrar la sección Gastroagro, con la entrevista a la chef Vicky Sevilla. Además, en el espacio Cultivando Igualdad, con toda la información sobre el Proyecto MujerAGRO, la Revista ECA Fruits nos lleva a conocer un poco más Lucía Aragonés González, directora general en España y Portugal de IFCO y el posicionamiento de la entidad a la que representa en materia de igualdad.
