Retail

El 53% de puestos directivos y de coordinación en los supermercados ya están ocupados por mujeres

Las empresas de distribución alimentaria han sabido aprovechar y visibilizar el talento femenino como motor de evolución económica y social....

Los alimentos de calidad Campo y Alma se vuelven a promocionar en trece centros Alcampo

Los alimentos de calidad Campo y Alma se vuelven a promocionar en trece centros Alcampo madrileños y los cuatro que la cadena tiene en Castilla-La Mancha...
Mercadona

Mercadona factura 41.858 millones, un 8% más, y alcanza un beneficio neto de 1.729 millones de euros

Con un incremento récord de sus ratios de productividad, gestión y eficiencia, la compañía ha alcanzado en 2025 su mejor dato histórico de rentabilidad e incrementa su beneficio neto un 25%, hasta los 1.729 millones de euros....

Impulsan la impresión 3D de alimentos para personas con disfagia

El proyecto Nutrictia 3D mejora la calidad de vida y la seguridad alimentaria de las personas con disfagia mediante alimentos atractivos y adaptados con tecnología 3D....
Manzanas Covirán

Manzanas Covirán, la nueva gama de fruta de proximidad de Covirán

Covirán presentó en su sede de Atarfe (Granada) su nueva gama de Manzanas Covirán, el primer paso en la implantación de su concepto de producto fresco de marca propia con altos estándares de calidad. ...
Lidl

Cajamar y Lidl se unen para acelerar la sostenibilidad en toda la cadena agroalimentaria

Grupo Cooperativo Cajamar y Lidl Supermercados han firmado un acuerdo estratégico para impulsar la sostenibilidad en la cadena agroalimentaria española, reforzando la transición ecológica de los más de 400 proveedores de la cadena de distribución. La alianza complementa la Lidl Supplier Academy, la plataforma formativa con la que Lidl acompaña a sus proveedores en la … Leer más

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de ASEDAS

Las empresas de ASEDAS muestran su compromiso con los más necesitados

Las empresas de ASEDAS muestran su compromiso con los más necesitados a través de 19 proyectos que van desde la ayuda alimentaria y de productos básicos, hasta colaboración con la educación, la ciencia y la integración. ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, reunió ayer a 19 organizaciones no gubernamentales que son solo una pequeña representación del trabajo de responsabilidad social que los supermercados y mayoristas de alimentación llevan a cabo. Con la Gala ASEDAS 2026, desarrollada bajo el lema “Una labor extraordinaria”, la organización ha rendido homenaje a diferentes ONGs que actúan en el ámbito de la donación de ayuda alimentaria y de productos básicos, de la inclusión social y laboral, de la ciencia y de la educación, entre otros. Todas ellas son una pequeña muestra de que detrás de cada tienda y de cada plataforma logística hay historias humanas que se desarrollan en comedores sociales, centros de acogida y proyectos educativos y sanitarios en los barrios y pueblos de toda España y también en países en vías de desarrollo. El compromiso social de las empresas de ASEDAS suma más de 1.000 entidades que ayudan a definir los valores bajo los que actúa la distribución alimentaria. Entre todas ellas, se configura una infraestructura social de primer orden que aporta empleo, educación y confianza en entornos de cercanía.   Además, Elma Saiz, Ministra de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, entregó el Premio Especial ASEDAS a Gonçalo Lobo Xavier, director general de APED, Associaçao Portuguesa de Empresas de Distribuiçao, y a Hélène Hotellier, responsable para la Unión Europea y Asuntos Públicos de FederDistribuzione. Este premio es un reconocimiento a la estrecha colaboración que desde ASEDAS se mantiene con las organizaciones representativas de la distribución en Portugal e Italia, entre otras, con las que se trabaja en retos comunes al comercio europeo relativos a la competitividad, el medio ambiente o la gestión de crisis. Personas anónimas que hacen grandes cosas por los demás Siguiendo la dinámica de ASEDAS de premiar a personas anónimas que realizan una gran labor profesional y humana, en la Gala 2026 los galardonados han sido: Marcos Díez, director de Relaciones Públicas de REMAR, por Ahorramas; Susana Gaytán, directora general adjunta del Comité Olímpico Español, por Aldi; Ana Luque, directora de la Asociación Down Asturias, y Adrián Vega, usuario de la misma organización, por Alimerka; María Muriano, responsable de Marketing y Comunicación de Phenix, por Grupo Uvesco-Supermercados BM; Carolina Conde, responsable de Alianzas Estratégicas de Cruz Roja – Campaña “28 íntimo, tan íntimo”, por Clarel; Ariel Ponce, voluntario de la Fundación Áurea, y Carolina Buenafuente, directora de Proyectos de la Fundación Áurea, por Condis; Nicole Olivares, trabajadora de Consum y Fundación Masfamilia, por Consum; Jana Arimany y Gerard Soler, Fundadores de la Asociació Capaç i Vàlida, por Covalco; Adriana Ruiz, responsable de Cuentas de Aldeas Infantiles, por Coviran; José Luis Villamor, voluntario de la Fundación Codespa, por Dia; Vicente Álvarez, técnico de la Fundación Alberto Cortina y Elena Cué, por Grupo Euromadi; Nuria Luque y Diego Chapela, de la Fundación Juan XXIII, por Froiz; Aaron Casas, voluntario de la Fundación para Personas con Discapacidad de A Coruña, por Gadisa; Francisco Graciano, director de FESBAL (Fundación Española de Bancos de Alimentos), por Grupo IFA; Joaquín Rey, presidente de la Asociación 5 al Día, por Lidl; Francisco Javier Rodríguez, voluntario de la Fundación Reto a la España, por Mercadona; Eduardo Hernández-Lissen, secretario de la Asociación Betel, por Masymas Supermercados; Pilar Sierra, presidenta de Lleida pels Refugiats, por Plusfresc; y Joan Colon, director de Noima, y Carmina Álvarez, voluntaria de Noima (Escola de noves Oportunitats de La Garrotxa), por

Alcampo

Alcampo marca una hoja de ruta centrada en el crecimiento, la proximidad y la rentabilidad

Alcampo consolida su equipo de dirección bajo el liderazgo de Carlos Pedreira, Director General de Alcampo1 estableciendo una hoja de ruta para los próximos años centrada en el fortalecimiento y crecimiento del comercio de proximidad: tanto en el ámbito físico como online y en la mejora de la rentabilidad del negocio. Esta nueva etapa se apoya en un refuerzo transversal de todas las áreas de la compañía, con un enfoque colaborativo, orientado a impulsar la eficiencia, la innovación y la coherencia del modelo omnicanal de Alcampo, adaptándolo a las nuevas expectativas de clientes y al contexto actual del comercio. Se refuerza la figura de Lorena Nicolás, como PMO (Project Management Office) para la organización y coordinación de la hoja de ruta definida. En el ámbito de Recursos Humanos, la compañía refuerza el área de Talento y Comunicación Interna con la incorporación de Elena González, como directora de Talento, y María Burgos, como directora de Comunicación Interna. La Secretaría General amplía sus capacidades en materia de seguridad y cumplimiento normativo con el refuerzo del área de Data Protection y Compliance liderada por Bárbara Vázquez así como con la incorporación de la figura de Chief Information Security Officer, Eliecer Varade. En la Dirección de Ventas, Alcampo continúa fortaleciendo su modelo territorial y digital con la incorporación de Gracia Menéndez como nueva directora regional para la zona de Asturias y Castilla y León, y de Carlos Delgado como director de Proximidad Digital. La Dirección de Logística suma a Juan de Lucas como nuevo director de Planificación de la Demanda. Por último, en la Dirección de Producto, Alcampo refuerza su estructura con la incorporación de Marta Junco como directora de la Oferta y de Clara Duque como directora de Compras de Alimentación de Libre Servicio y Marca Fabricante, que completa el círculo con el nombramiento reciente de Sergio Román como director de Desarrollo y Compras de Marca Propia. Con este nuevo equipo directivo, Alcampo da pasos en su proceso de transformación y consolida una organización preparada para afrontar los retos del mercado, en coherencia con su visión de “Comer bien y vivir mejor, cuidando el

Mercabarna líder europeo por su amplia y variada oferta y logística especializada en frutas y hortalizas

Mercabarna y la Asociación de Empresarios Mayoristas (AGEM) del gran mercado participarán en la feria más grande de Frutas y Hortalizas del mundo, Fruit Logistica, que se celebra del 4 al 6 de febrero en Berlín. El estand del polígono alimentario, que representará a las 200 empresas del sector hortofrutícola de Mercabarna, estará situado en el pabellón 11.2/estand B-45, dentro del espacio de Cataluña, organizado por Prodeca (Promotora de Exportaciones Catalanas) en el recinto ferial Messe Berlín. Mercabarna se presenta como el mercado mayorista líder en Europa en frutas y hortalizas, gracias a su amplia oferta y variedad de productos, que abarca tanto productos nacionales como de otros continentes, y desde las variedades más tradicionales hasta las más novedosas. Su apuesta por añadir valor al producto (cuartas gamas, diferentes presentaciones, marcas…) y servicio al cliente, junto con una logística altamente especializada, garantiza la máxima frescura y eficiencia en la distribución. Esta combinación única convierte a Mercabarna en el referente europeo para una amplia gama de profesionales que buscan la mejor relación calidad-precio, variedad y soluciones adaptadas a las nuevas tendencias del sector, tanto en producto como en logística. Empresas especializadas en proveer a todos tipo de profesionales En el sector hortofrutícola de Mercabarna hay también una amplia gama de empresas, especializadas en proveer a todo tipo de profesionales: mayoristas y distribuidores internacionales, supermercados o grandes superficies, restauradores, empresas de catering, etc. Además, el mercado está situado en un enclave estratégico, la Zona Franca de Barcelona, con conexiones óptimas para el tráfico de mercancías, por vía terrestre, a través de la red viaria y ferroviaria; por mar y aire, al estar a pocos quilómetros del Puerto y Aeropuerto de Barcelona, y a tan solo 10 km del centro de esta ciudad. Todo ello garantiza la rapidez logística que requiere el producto fresco. Misión comercial en la feria La AGEM y Mercabarna, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Barcelona, han organizado una misión comercial con más de 40 encuentros B2B entre empresas del sector hortofrutícola del gran mercado y potenciales compradores de otros países. Empresas de Mercabarna con espacio propio Algunas empresas de Mercabarna dispondrán de su propio estand en la feria: Compagnie Fruitiere (5.2 / A-20) Frutinter (8 / B-50) Gavà Grup (18 / B-15) Grupo Diego Martínez (11.2 / B-43) Nufri (27 /

comercio

3,8 nuevas normas cada día para el comercio

En 2025 se aprobaron o modificaron 1.411 textos legislativos, frente a los 1.253 del año anterior y muy lejos de los 476 de 2019. Durante 2025 se aprobaron o modificaron 1.411 textos normativos (leyes, reglamentos u otro tipo de normas jurídicas de distinto signo) *, lo que significa que cualquier comercio tuvo que conocer y ejecutar 3,8 nuevas normas cada día. De este modo, se marca un nuevo récord en la presión normativa, que no deja de crecer desde el año 2022 -desde el año 2020, si incluimos la situación excepcional derivada de la pandemia de la Covid-. “Con seis años consecutivos de incremento de la carga normativa, estamos muy lejos de las cifras pre-pandemia, cuando el número era de 476”, dijo Alberto Peironcely, director de Asuntos Legislativos de ASEDAS, la asociación representativa de los supermercados y mayoristas de alimentación de España, que ha elaborado este estudio con datos de la consultora WorldLex. “Comprobamos que las intenciones de las Administraciones sobre conseguir una simplificación legislativa, por el momento, no se están plasmando en la realidad normativa”, añadió. La Comisión Europea vuelve a liderar la actividad legislativa, con 453 normas (cuando en 2024 fueron 444) frente a las 958 que suman todas las administraciones públicas españolas (Estado, Comunidades Autónomas y principales ayuntamientos). En el ámbito nacional, las Comunidades Autónomas se sitúan a la cabeza, con 547 normas ante las 514 del año anterior. Y la Administración central, por su parte, registra una ligera moderación y suma 326 nuevas leyes o modificaciones, cuando el año anterior fueron 230. Las administraciones locales, se suman a la presión normativa, con la aprobación de 85 nuevas leyes, 20 más que el año anterior. El medio ambiente y la seguridad alimentaria, a la cabeza Por categorías, el medio ambiente repite como el ámbito en el que más se sigue regulando, y representa alrededor de un tercio del total de la actividad legislativa total. Así, 481 normas nuevas o modificadas se ocupan del medio ambiente en general, la eficiencia energética o el diseño ecológico; destacan en este ámbito las 275 de las Comunidades Autónomas y las 113 de la Comisión Europea. Entre éstas, por ejemplo, la reciente aprobación del Reglamento Europeo de Envases va a suponer una enorme carga para todas las empresas del sector. La seguridad alimentaria se sitúa como el ámbito más regulado en esta última administración con 190 normas que afectan a cuestiones como el almacenamiento, conservación y transporte, los controles oficiales o la protección animal, entre otros muchos. La totalidad de las normas de este cuerpo normativo suma 282 y configura un sistema muy garantista para el consumidor de todo tipo de productos y, especialmente, de alimentación. Cabe mencionar también la carga normativa en cuestiones laborales, que incluye gestión de recursos humanos y seguridad en el trabajo, con 138 textos en total. También destaca la actividad en temas sobre administración empresarial, con 287 normas que se ocupan sobre cuestiones tan variadas como licencias urbanísticas o inteligencia artificial. Este último capítulo es otro de los que suman una mayor actividad respecto a 2024, con 77 normas más. Por último, en lo relacionado con “la fabricación, importación y comercio de productos” se ha legislado, especialmente, sobre cuestiones relacionadas con productos agrarios, con 27 leyes de las cuales 21 emanan de Europa, y que, por tanto, tienen un impacto en la totalidad de la cadena agroalimentaria. Las leyes de 2025 para supermercados y mayoristas Entre las normas con mayor huella en los supermercados y mayoristas de alimentación que se ha aprobado en 2025, cabe mencionar la Ley de prevención del desperdicio alimentario, la Ley de movilidad sostenible y la Ley de servicios a la clientela. “Todas ellas inciden en muchos aspectos que las empresas de distribución alimentaria ya aplicaban, pero amplían trámites administrativos que suponen nuevas cargas y nuevos costes”, comenta Alberto Peironcely. De cara al año 2026, preocupan normas laborales que, en estos momentos, se encuentran en un estado incierto de tramitación, como son el control del fichaje sincronizado con la inspección de trabajo, la posible subida del salario mínimo o los nuevos permisos retribuidos por defunción o cuidado de menores. Todas generan incertidumbre en las empresas, que necesitan marcos regulatorios claros y previsibles para organizar inversiones y plantillas. En el ámbito europeo, entre las leyes más polémicas y que más carga administrativa podrían suponer se encuentran el Reglamento sobre Deforestación y el Reglamento sobre Diligencia Debida, entre otros. En estos momentos está en diferentes momentos del proceso de tramitación parlamentaria, entre otros muchos dosieres afectados por las propuestas de simplificación lanzadas por la Comisión Europea a través de los llamados Reglamentos Ómnibus. Sin embargo, “estamos ya en el Paquete Ómnibus número 10, lo que es muy preocupante en términos de calidad legislativa: si es preciso lanzar diez normas para modificar otras ya publicadas es que algo se está haciendo mal”, dijo Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS y miembro del Comité Económico y Social Europeo. *Datos facilitados por WorldLex

Carrefour

Carrefour confirma el plan de expansión más ambicioso de la distribución española

Carrefour consolida su liderazgo en estrategia multiformato, basando su apuesta por el hipermercado como pilar fundamental y por los supermercados de proximidad y conveniencia. Carrefour ha alcanzado un hito clave en su estrategia de crecimiento con la inauguración de su establecimiento número 100 del año. La apertura de un nuevo supermercado Carrefour Express, en la calle General Perón de Madrid, confirma el cumplimiento de las previsiones de la compañía, que contaba con cerrar el ejercicio con 100 nuevas inauguraciones en todo el territorio nacional. Con este movimiento, reafirma su posición como el operador con el plan de expansión más ambicioso del retail español. Desde el año 2019, Carrefour se ha mantenido como la compañía líder en aperturas año tras año y gracias a este ritmo de crecimiento acelerado, la empresa ronda ya las 1.600 tiendas en España. Las aperturas realizadas a lo largo de 2025 tienen ya impacto directo en las economías locales al generar más de 1.100 nuevos empleos. Según Jesús Bermejo, director de Proximidad y Franquicias de Carrefour España: “Tenemos el plan de expansión más ambicioso de la distribución, lo que refuerza el liderazgo de Carrefour en el retail español, donde apostamos por una estrategia que combina formatos como el hipermercado, y los supermercados de proximidad y conveniencia. Queremos estar donde están nuestros clientes para ofrecerles lo mejor al mejor precio, que es la diferenciación de Carrefour España». Carrefour, un modelo en constante crecimiento e innovación Carrefour, creador del hipermercado en España y líder absoluto de este formato, ha dinamizado el comercio en España al ser la única empresa que desde un modelo único ha evolucionado hacia una diversidad de tiendas y modelos, apostando por una estrategia multimarca, multiformato y omnicanal. La compañía cuenta con ubicaciones diferenciales y representativas, al adaptar al máximo su modelo comercial en entornos urbanos, rurales, en gasolineras, estaciones, áreas de servicio, campings, localizaciones turísticas, ubicaciones emblemáticas o enclaves estratégicos como los aeropuertos de El Prat y

Eroski

EROSKI cierra el 3º trimestre del ejercicio 2025 con un resultado positivo de 90,3 M€

EROSKI cierra las cuentas del tercer trimestre del presente ejercicio, con una facturación que continua con la senda de crecimiento de los últimos ejercicios. Así, el volumen de actividad alcanza unas ventas brutas de 4.501 millones de euros. Las ventas brutas del ámbito alimentario han sido el motor principal de dicho crecimiento, con un aumento del 2,9% respecto al mismo periodo de 2024, hasta alcanzar los 4.270 M€. El resultado positivo del grupo se eleva hasta los 90,3 millones de euros, un 36% superior al tercer trimestre del año anterior. (A finales de noviembre, el grupo Eroski llevó a cabo su refinanciación; por tanto, a cierre de octubre no se reflejan los gastos derivados de dicha operación). Esta progresión está marcada por la buena recepción del esfuerzo promocional y de contención de precios realizado por el grupo desde finales del 2021 con el objetivo de mitigar el traslado de los mayores costes a los precios de venta. A pesar de que esta inversión en ahorro se ha dado, además, en un escenario de costes de explotación crecientes respecto al año anterior, el grupo ha logrado limitar su impacto gracias a la continuidad en sus iniciativas de mejora de eficiencia. “El trimestre ha cerrado en línea con nuestras previsiones, reafirmando la solidez de nuestro modelo comercial y la efectividad de las medidas adoptadas para reforzar nuestro posicionamiento competitivo, nuestra apuesta por ofrecer a las personas consumidoras una capacidad de elección amplia de surtido, con una apuesta clara por la marca propia y los productos frescos con una relación calidad-precio extraordinaria; a la vez que seguimos avanzando en la implantación de iniciativas de mejora de eficiencia, muchas de ellas apoyadas en herramientas de analítica avanzada e inteligencia artificial. Prueba de ello es que el ebitda en los nueve primeros meses del ejercicio ha alcanzado los 251 millones de euros, una cifra que supera la obtenida en el mismo periodo del año anterior; lo que refleja la buena evolución de nuestra actividad operativa y comercial”, ha afirmado la CEO de EROSKI, Rosa Carabel. Continuidad del crecimiento y disciplina financiera en Eroski Con la vista puesta en 2026, último año del plan estratégico vigente, EROSKI mantiene una hoja de ruta centrada en un crecimiento rentable y prudente. La cooperativa seguirá reforzando su modelo de proximidad y la apuesta por la marca propia y de fabricante, y el producto local, impulsando al mismo tiempo la digitalización y la omnicalidad para mejorar la experiencia de compra y la eficiencia de toda la cadena de valor. Todo ello, con un firme compromiso con la sostenibilidad. Con una estructura financiera ya ordenada, el grupo avanza en su estrategia de crecimiento bajo una estricta disciplina financiera, destinando recursos a la modernización de tiendas y a la ampliación de la red en territorios estratégicos, en línea con el objetivo de apalancamiento

Logifruit

Mercadona compra a su proveedor de envases reutilizables Logifruit

Esta adquisición de Logifruit va a permitir a la compañía unificar sus procesos logísticos y reforzar la eficiencia y sostenibilidad de su cadena de montaje. Mercadona ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de Logifruit, proveedor especialista en la gestión de envases reutilizables, con el objetivo de unificar todos sus procesos logísticos y seguir consolidando la eficiencia y sostenibilidad de su red de distribución. El acuerdo, que está pendiente de aprobación por parte de los organismos de Competencia y de las correspondientes autorizaciones administrativas habituales en este tipo de operaciones, permitirá a Mercadona capturar importantes sinergias y optimizar aún más sus recursos, lo que contribuirá a fortalecer su cadena de montaje y a seguir impulsando una estrategia logística responsable y alineada con los principios de la economía circular. Con esta operación, las 1.600 personas que forman parte de la plantilla de Logifruit se incorporarán al equipo de Mercadona. Con este movimiento, la empresa seguirá desarrollando un modelo logístico diferencial que, a través de su compromiso con la innovación y sostenibilidad, apuesta desde su creación hace 30 años, por la excelencia en el servicio. David Cid, director general de Logística de Mercadona, ha agradecido a Pedro Ballester, Presidente de Logifruit, la puesta en marcha de este proyecto pionero, así como la colaboración conjunta mantenida durante todos estos años y la decisión de integrarlo ahora en la estructura de la compañía para seguir impulsando la eficiencia, innovación y sostenibilidad de sus procesos logísticos. Por su parte, Pedro Ballester, Presidente de Logifruit, ha destacado que “cuando iniciamos nuestra colaboración con Mercadona, en 1996, asumimos el reto de ofrecer un servicio que se ajustase a sus necesidades y que le aportase ventajas competitivas. Tres décadas después, para mí es un orgullo poder afirmar que Logifruit ha superado este reto, y ha alcanzado un grado de especialización y eficiencia que nunca imaginamos y que ahora, con esta integración estratégica, va a seguir consolidándose y añadiendo valor a Mercadona y sus

Mercasa

Mercasa garantiza la continuidad de Mercamadrid más allá de 2032

Mercasa celebra su acuerdo histórico con el Ayuntamiento de Madrid para garantizar el futuro de Mercamadrid dentro de la Red de Mercas estatal Mercasa celebra el acuerdo histórico alcanzado entre la empresa pública y el Ayuntamiento de Madrid que ha sido refrendado en el pleno del Ayuntamiento de Madrid, con lo que se culmina el proceso para garantizar la permanencia de Mercamadrid dentro de la Red de Mercas estatal más allá de 2032 al eliminar la limitación temporal. Con este acuerdo, ratificado tras varios meses de trabajo en común, el servicio público de los mercados mayoristas pasa de un modelo de gestión indirecta mediante sociedad de economía mixta a un modelo de gestión directa a través de una sociedad mercantil de capital íntegramente público, eliminando de forma definitiva la limitación temporal de la prestación del servicio por parte de la sociedad Mercamadrid, S.A. Mercasa, como accionista de Mercamadrid, aplaude la decisión del Consistorio madrileño y valora la apuesta por un modelo sin limitación temporal, que permite diseñar la estrategia y el crecimiento de la compañía a medio y largo plazo. Asimismo, resalta la importancia de Mercamadrid dentro de la Red de Mercas, siendo uno de los grandes referentes de la misma. Gracias a este acuerdo no solo se asegura la vida indefinida de Mercamadrid, sino que también se persigue aportar seguridad jurídica a los cientos de empresas que operan en el recinto, uno de los más importantes de Europa en volumen y actividad logística, incentivando la inversión y por tanto la generación de actividad económica y empleo Mercamadrid representa un motor económico clave, con 800 empresas y 9.000 puestos de trabajo. Empresas que comercializan 3,6 millones de toneladas de producto fresco al año, una oferta de extraordinaria calidad y variedad distribuida a toda España y a nivel internacional. Con este acuerdo, el Ayuntamiento de Madrid reconoce el valor que Mercasa aporta en la gestión de Mercamadrid por su conocimiento y experiencia como coordinador de la red nacional de mercados mayoristas. El papel de Mercasa como nexo impulsor y vertebrador de la Red de Mercas, con un posicionamiento estratégico en la cadena de distribución de productos frescos, le configura como una herramienta clave en materia de política