La asociación Alcachofa de España ha renovado su junta directiva con el objetivo de reforzar la innovación y consolidar el crecimiento del sector, en el marco de su XII Asamblea General Extraordinaria celebrada en San Pedro del Pinatar.
El encuentro, celebrado el 15 de abril, aprobó el nombramiento de Pedro Herrera como nuevo presidente, en sustitución de Antonio Galindo, quien pasa a formar parte de la junta como vocal tras más de once años al frente de la entidad.
Herrera, director general de Conservas El Raal, asume el cargo tras haber ocupado la vicepresidencia y con el objetivo de dar continuidad al trabajo realizado, al tiempo que impulsa una nueva etapa. En su primera intervención, quiso reconocer la labor de su antecesor: “Alcachofa de España se ha convertido en una auténtica palanca para dar a conocer un producto que hoy es un referente”, señaló. “Es cierto que aún queda mucho camino por recorrer, pero también es justo reconocer todo lo que se ha hecho hasta ahora”.
El nuevo presidente destacó además el “notable auge” del consumo de alcachofa en sus diferentes formatos —fresco, conserva y congelado—, pese a un contexto marcado por factores como la competencia desleal, los cambios normativos, el aumento de costes y la incertidumbre internacional.
En este sentido, subrayó la apuesta del sector por la innovación, especialmente en productos de quinta gama adaptados a las nuevas demandas del consumidor. “Me atrevo a decir que la alcachofa está viviendo una nueva juventud”, afirmó.
La nueva junta directiva queda integrada por representantes de distintas empresas del sector, con Joaquín Ortuño como vicepresidente, Julio Marín como tesorero y Antonio Ángel Hurtado como secretario, además de seis vocales.
Durante la asamblea, Herrera también puso en valor el creciente protagonismo de la alcachofa en la restauración y animó a los consumidores a apostar por el producto nacional. Asimismo, destacó la participación de la asociación en el programa europeo “Una Europa Más Saludable”, orientado a fomentar el consumo de frutas y hortalizas.
La clausura del acto corrió a cargo del alcalde de la localidad, Pedro Javier Sánchez Aznar, quien elogió el “trabajo incansable” de la organización para poner en valor tanto la alcachofa como el conjunto del sector agrícola.
