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Patatas Meléndez: un plan estratégico que busca transformar el sector de la patata fresca

Patatas Meléndez apuesta por una mayor integración en origen, la innovación industrial y el crecimiento en nuevos canales para asegurar calidad, suministro y competitividad.

Por Redacción ECA

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Patatas Meléndez
Central de Patatas Meléndez

Patatas Meléndez ha puesto en marcha un ambicioso Plan Estratégico 2026-2028 con el que aspira no solo a consolidar su liderazgo en España, sino también a dar un salto cualitativo en Europa. La compañía, de carácter familiar pero con una gestión cada vez más profesionalizada, articula su hoja de ruta en torno a tres ejes: integración en origen, crecimiento comercial e innovación industrial y de marca.

Integración en origen: la base del modelo

La empresa refuerza su apuesta por un modelo vertical y colaborativo, aumentando tanto la producción propia como la procedente de agricultores socios. Bajo la marca Meléndez Origen, impulsa servicios de asesoramiento técnico, desarrollo varietal y sostenibilidad, con el objetivo de garantizar calidad constante y suministro estable durante todo el año.

Además, el plan contempla alianzas y operaciones corporativas en el ámbito del origen para ampliar capacidades productivas y asegurar un abastecimiento robusto, tanto en España como en otros países estratégicos.

Crecimiento comercial: más mercado, más valor

En el plano comercial, la compañía quiere reforzar su liderazgo en España y posicionarse como un operador relevante en Europa. Para ello, se propone:

  • Liderar todos los nichos de mercado rentables.
  • Fortalecer su propuesta ante la gran distribución, el canal tradicional y nuevos segmentos.
  • Impulsar gamas premium vinculadas a orígenes emblemáticos como Galicia, Sanlúcar o Madrid, reforzando así el valor de marca.

El objetivo es claro: generar confianza mediante calidad, servicio, innovación y una gestión eficiente de la categoría.

Innovación industrial y nuevos canales

El plan también abre la puerta a nuevos negocios, especialmente en hostelería e industria, con inversiones en productos de cuarta y quinta gama que aporten soluciones de valor añadido.

En paralelo, la compañía continúa optimizando su planta de Medina del Campo, donde prevé nuevas fases de digitalización, automatización y la incorporación de inteligencia artificial en procesos productivos y de planificación. Entre las inversiones destaca la puesta en marcha de la tercera línea de lavado.

Mirada europea

Europa se convierte en la región prioritaria para el crecimiento inorgánico. La empresa busca operaciones que aporten volumen, capacidades y presencia internacional, reforzando su ambición de convertirse en un actor de referencia en el continente.

Javier Meléndez, ceo de Patatas Meléndez subraya que este plan supone un salto en profesionalización y transparencia, adoptando metodologías propias de grandes compañías cotizadas. Para él, la clave está en ordenar prioridades, acelerar la innovación y fortalecer la alianza con el agricultor, manteniendo el compromiso de ofrecer al consumidor la mejor patata durante todo el año.

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