La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha sido distinguida con el Premio Especial del Año de la Guía de Vinos Gourmet (GVC), un reconocimiento que pone en valor su labor en la defensa y promoción del vino español, tal y como han destacado los comentarios generales de los lectores de la revista.
El galardón, entregado en el marco de la 38ª edición del Salón Gourmets, que se celebra esta semana en Madrid, conmemora los diez años de trayectoria de la Interprofesional trabajando de la mano de todos los agentes de la cadena de valor vitivinícola: desde viticultores y bodegas, hasta cooperativas y empresas del sector.
Para Susana García, directora de OIVE, quien ha recogido el premio otorgado por la Guía de Vinos Gourmet (GVC), “es un orgullo recibir este reconocimiento, que sentimos como un premio al conjunto del sector del vino español. Diez años después de nuestra creación, seguimos trabajando con la misma ilusión por un sector más unido, sostenible y reconocido internacionalmente”.
Además, ha añadido García, “este premio nos impulsa a seguir avanzando juntos, como sector y como país, en torno a un producto que es emblema de nuestra identidad cultural y gastronómica”.
Este reconocimiento también llega en un momento clave en el que el vino se enfrenta a desafíos derivados de algunas políticas internacionales y de salud pública. Desde OIVE, “defendemos el consumo moderado de vino como única forma posible de disfrute, y siempre en sintonía con las recomendaciones de organismos internacionales y con base científica”, ha asegurado la directora de OIVE. En este sentido, ha afirmado que la Interprofesional continuará trabajando para que el vino sea entendido y respetado desde su dimensión cultural, social, económica y también como parte de un estilo de vida equilibrado, lejos de enfoques que no distinguen entre consumo moderado y abuso.
Durante esta década, la Interprofesional ha desarrollado campañas de promoción, iniciativas de formación, así como numerosos estudios técnicos y económicos. También ha impulsado acciones estratégicas orientadas a la sostenibilidad y al fortalecimiento de la imagen del vino dentro y fuera de nuestras fronteras, siempre bajo un modelo de gobernanza basado en la transparencia y con el objetivo de generar valor para todo el sector, ha concluido la directora de OIVE.
El Salón Gourmets de Madrid es el punto de encuentro de profesionales del sector agroalimentario y la alta gastronomía. Reúne a miles de profesionales del sector y amantes del buen comer que descubren las últimas novedades, productos de calidad y tendencias que marcarán el futuro del sector. La feria, reconocida como la más importante de Europa en su categoría, combina negocio, innovación y experiencias únicas en torno a la excelencia gastronómica.
