El pasado 20 de enero, Todolivo participó en la VII Tertulia BusinessAGRO del Olivar, celebrada en Ciudad Real, donde presentó su visión de futuro para el sector oleícola basada en la innovación agronómica, la mejora genética y la eficiencia productiva.
El olivar afronta en la actualidad importantes retos relacionados con la rentabilidad, la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático. En este contexto, la optimización de los sistemas de cultivo y la elección varietal se convierten en herramientas clave para garantizar la viabilidad de las explotaciones a medio y largo plazo.
De la mano de Alfonso Gómez Porras, consejero y director de Marketing de Todolivo, tuvo lugar la ponencia titulada “Marcos amplios y mejora varietal, palancas para una olivicultura más eficiente y sostenible”.
Durante su intervención, Gómez Porras explicó que el Sistema Todolivo Olivar en Seto, es fruto de la la investigación y desarrollo que la empresa viene desarrollando en este sistema de cultivo de desde hace 29 años. Este sistema supone una evolución del olivar superintensivo, basada en un diseño de plantación con marcos más amplios por hectárea. “Con menos árboles, los olivos disponen de más espacio para desarrollarse correctamente, mejorando la iluminación, la aireación y la fructificación, lo que se traduce en una mayor productividad y eficiencia”, señaló.
El ponente destacó que, a diferencia del superintensivo tradicional, donde la elevada densidad limita la luminosidad y el crecimiento del árbol, el olivar en seto con marcos amplios permite obtener mayores rendimientos de aceite por hectárea, al tiempo que reduce los costes de manejo, poda, riego, fertilización y recolección gracias a la mecanización integral.
Menos árboles, más eficiencia y mayor rentabilidad
Entre las principales ventajas del sistema, se subrayó la reducción de los costes de inversión y explotación, derivada del menor número de árboles y filas por hectárea, así como una mejora significativa del beneficio final. Además, este modelo favorece una mejor adaptación tanto a condiciones de riego como de secano, permitiendo su implantación en diferentes escenarios agroclimáticos.
Asimismo, Alfonso Gómez Porras puso el acento en la sostenibilidad ambiental del sistema, destacando su balance positivo de huella de carbono, la reducción de insumos y su mejor adaptación al cambio climático, factores clave para el futuro del sector oleícola.
Plantaciones Multivarietales
A diferencia del Olivar Superintensivo el Olivar en Seto, permite plantar cualquier variedad de olivo, lo que permite realizar plantaciones multivarietales personalizadas, las cuáles permiten un mejor aprovechamiento agronómico de las fincas, una mejor polinización y cuajado del fruto y reducen el riesgo por incidencias climatológicas.
Mejora genética
Otro de los ejes centrales de la ponencia fue el Programa de Mejora Genética de Todolivo, iniciado en 2007 en colaboración con la Universidad de Córdoba, cuyo objetivo es obtener nuevas variedades de olivo más productivas, manejables y adaptadas a los sistemas de cultivo en seto.
Gracias a este programa, Todolivo ha desarrollado un amplio catálogo de variedades propias compuesto por: 27 variedades en proceso de patentado, con 15 ya en comercialización y más de 1.100 en evaluación en campos de ensayo. Estas variedades, explicó se caracterizan por su alta precocidad, elevada productividad y rendimiento graso, tolerancia a enfermedades y capacidad de adaptación a condiciones de sequía y suelos pobres. Con ellas, los agricultores disponen de una amplia gama variedades incrementar la rentabilidad de sus explotaciones, hacer frente a los desafíos climáticos y producir variados y diferenciados aceites de oliva virgen extra de extraordinaria calidad.
Entre ellas destacó Todolivo I-15, una variedad que sobresale por su elevado rendimiento graso y, de manera diferencial, por su precocidad en la acumulación de aceite. Esta característica permite al agricultor adelantar la recolección y beneficiarse de los altos precios existentes al inicio de campaña. A ello se suma su regularidad productiva y su excelente comportamiento agronómico en sistemas de olivar en seto, lo que garantiza estabilidad, eficiencia y una alta producción de aceite por hectárea.
Su adaptación a entornos exigentes y su capacidad para maximizar el rendimiento económico la convierten en una herramienta estratégica para impulsar la rentabilidad del olivar moderno.
La presentación permitió dar a conocer a los asistentes la visión integral de Todolivo sobre la olivicultura del futuro: un modelo productivo más eficiente, rentable y sostenible, basado en la innovación, la mejora varietal y el conocimiento agronómico. Un enfoque que posiciona al olivar en seto con marcos amplios como una de las principales alternativas para afrontar con éxito los desafíos del sector.
