El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destaca la fortaleza de la relación agroalimentaria entre España y México, así como el potencial de crecimiento del comercio entre ambos países, que ya mantienen una balanza comercial favorable para el sector agroalimentario español.
Estas declaraciones se produjeron durante la visita oficial que el ministro realizó a México, donde mantuvo un encuentro bilateral con su homólogo, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Antonio Berdegué. En la reunión, ambos responsables coincidieron en subrayar el buen estado de las relaciones comerciales y el papel de los dos países como potencias exportadoras de alimentos a nivel internacional.
En este contexto, Planas puso en valor el dinamismo del comercio agroalimentario entre ambos países. En 2025, España exportó a México productos agroalimentarios por un valor cercano a los 700 millones de euros, con una balanza comercial favorable. Entre los productos más destacados se encuentran el aceite de oliva, el vino y distintas preparaciones alimenticias.
Durante el encuentro, el ministro también destacó la importancia de la modernización del Acuerdo Global entre la Unión Europea y México, que permitirá eliminar aranceles en numerosos productos, facilitar los intercambios comerciales y reforzar la protección de las indicaciones geográficas, creando un marco más estable para agricultores y exportadores de ambos lados del Atlántico.
Asimismo, ambos responsables abordaron cuestiones sanitarias relacionadas con el comercio agroalimentario, como la situación de la Peste Porcina Africana. En este ámbito, España planteó negociar la regionalización con México para garantizar que el comercio pueda mantenerse desde zonas libres de la enfermedad.
La agenda del ministro también incluyó reuniones con empresas importadoras de alimentos y bebidas y con representantes de restaurantes certificados con el sello Restaurants from Spain, a quienes agradeció su papel en la promoción internacional de la gastronomía española.
Actualmente existen más de 500 restaurantes certificados en todo el mundo, de los cuales 30 se encuentran en México, lo que contribuye a reforzar la presencia de los productos españoles en este mercado. En este contexto, el ministro destacó las acciones de la estrategia Spain Food Nation, destinada a promocionar la gastronomía y los alimentos españoles en mercados estratégicos.
Durante su estancia, Planas también presentó el Plan Internacional de la Gastronomía Española, una iniciativa del Gobierno orientada a fortalecer la presencia global de la cocina española y consolidarla como uno de los principales activos culturales, turísticos y económicos del país.
El ministro concluyó su visita reafirmando que este viaje sirvió para fortalecer la cooperación agroalimentaria entre España y México, basada en la calidad, la innovación y la proyección internacional de sus productos.
