La multinacional con sede en Almería, Ecoculture, ha llevado a cabo recientemente varios ensayos en cultivos de mango y aguacate de Brasil para reducir el hongo aéreo.
Ecoculture Biosciences, empresa especialista en estrés vegetal, propone un programa específico basado en dos tecnologías para combatir al hongo aéreo en las plantaciones tropicales, mediante el que permite controlar eficazmente esta enfermedad asegurando el desarrollo y la productividad del cultivo, llegando a reducir al 16% la incidencia de daños según los últimos ensayos en plantaciones de mango y aguacate en Brasil.
Los cultivos tropicales, y en concreto el cultivo del aguacate, continúa expandiéndose en España y Latinoamérica, pero junto a este crecimiento han aumentado también los desafíos fitosanitarios. Uno de los problemas más serios en plantaciones jóvenes y adultas es el hongo aéreo, una enfermedad silenciosa que puede comprometer el desarrollo del árbol, reducir la producción e incluso provocar la muerte de plantas jóvenes.
El hongo aéreo es una enfermedad causada por un conjunto de hongos pertenecientes a la familia Botryosphaeriaceae, entre los cuales destaca Lasiodiplodia, uno de los patógenos más agresivos en el aguacate. Estos hongos viven de manera latente en la planta —son hongos saprófitos— y se activan cuando el árbol sufre estrés, provocado principalmente por una excesiva floración, bajadas o subidas bruscas de temperatura, falta de riego o disponibilidad irregular de agua, golpes de calor o daños físicos en la planta. Cuando el árbol se debilita, el hongo avanza rápidamente y se establecen los daños.
Los síntomas dependen del estado de desarrollo del árbol, aunque los más comunes incluyen la muerte regresiva o dieback, donde las ramas se secan desde la parte externa hacia el interior y, al cortarlas, se observa un oscurecimiento del tejido interno como señal clara de infección; también se presenta una reducción del vigor y pérdida de crecimiento, especialmente en plantas jóvenes cuyo desarrollo se detiene bruscamente; en casos más graves se produce un secado progresivo desde la parte superior del árbol que puede llevar a la muerte total de la planta; y en árboles adultos puede observarse la afectación del pedúnculo y de las ramas interiores, lo que lleva a una notable disminución de la producción.
La solución de la compañía propone aplicar dos productos complementarios, Dentamet y XStress, que juntas permiten eliminar el patógeno y mantener la planta activa para recuperarse. El primero de ellos, Dentamet, es un producto sistémico a base de altamente móvil dentro de la planta, que una vez aplicado incrementa rápidamente las concentraciones de Zinc y Cobre en xilema y floema, elimina hongos y bacterias presentes en los tejidos internos y actúa tanto por vía foliar como por vía riego; además, tanto el zinc como el cobre presentan un efecto fungitóxico, bactericida y bacteriostático, deteniendo eficazmente el avance del patógeno.
Por su parte, XStress está diseñado para reducir el estrés y mantener la planta fisiológicamente activa, disminuyendo la producción de peróxidos y superóxidos, reduciendo la generación de etileno, limitando la formación de callosa en los vasos y manteniendo abiertos los canales de transporte interno. Además, permite que la planta continúe vegetando, produciendo fotoasimilados y activando sus propios mecanismos de defensa, lo que acelera la recuperación real del árbol, especialmente en las etapas tempranas del cultivo.
