Al igual que estos días atrás se ha aplaudido desde ventanas y balcones para agradecer la labor de los sanitarios, la sociedad se cita a las 20:30 horas de este lunes día 16 de marzo para reconocer el trabajo y funciones que tienen los agricultores y ganaderos.
Por José Esteban Ruiz, periodista agroalimentario
Con mensajes como ‘Gracias por mantener las despensas llenas’ o ‘si desaparecéis nuestra alimentación pasará a depender de terceros países’ circula por las redes sociales un cartel en el que invita a la sociedad a brindar un aplauso generar hoy a las 20:30 horas.
Con responsabilidad han maximizado las medidas de prevención en las fincas, en las comercializadoras y demás instalaciones en las que entra en juego el proceso de producción para garantizar la continuidad de la actividad, salvaguardando la salud de los trabajadores y afinando al máximo en todo el procedimiento para preservar la calidad de los productos.
Andrés Góngora, responsable estatal de frutas y hortalizas de Coag, en relación a este homenaje, quiso dar las gracias en representación de los productores. “No somos héroes, solo hacemos nuestro trabajo que es el de ofrecer la productos de máxima calidad para alimentar a la población”, dijo Góngora, quién aclaró que “no nos podemos comparar nunca con los sanitarios que están ahí cuidando a los enfermos y tratando de salvar vidas”.
Este reconocimiento, a juicio del responsable de Coag, debe ir dirigido también a todas aquellas personas que trabajan en el sector agrario, desde los empleados en las explotaciones, a los trabajadores en el proceso de comercialización (manipuladoras, carretilleros, mozos de almacén, etcétera) y a todos los profesionales, entre otros, implicados en la industria auxiliar agraria, que “siguen ahí para que la agricultura y la ganadería no pare y podamos seguir ejerciendo esta función que tenemos encomendada”.
