La producción de aceite de oliva en la provincia de Córdoba se sitúa muy por debajo de las previsiones iniciales, con una caída del 12 % respecto al aforo estimado, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes al mes de marzo.
La organización agraria ASAJA Córdoba confirma que el sector ya venía advirtiendo que la producción final sería inferior a la prevista por la Junta de Andalucía, una estimación que ahora se ha visto confirmada con los datos oficiales.
En concreto, la producción acumulada en la provincia se sitúa en 239.000 toneladas, mientras que el aforo inicial contemplaba 269.100 toneladas, lo que confirma el descenso en una campaña que se encuentra ya al 95 % de ejecución.
A nivel nacional, la producción declarada en marzo asciende a 81.852 toneladas, lo que eleva el total de la campaña a 1.277.889 toneladas, por debajo del aforo oficial, que estimaba 1.371.938 toneladas. En el caso de Andalucía, la producción acumulada alcanza las 953.507 toneladas.
En cuanto a la comercialización, las salidas durante el mes de marzo se sitúan en torno a las 120.530 toneladas a nivel nacional, sin incluir importaciones, estimadas en unas 22.000 toneladas. Las existencias totales se elevan a 940.303 toneladas, de las que 692.616 corresponden a almazaras, 238.094 a envasadoras y 9.595 al Patrimonio Comunal Olivarero.
El presidente de ASAJA Córdoba, Fernando Adell, ha lamentado la baja rentabilidad de la campaña, marcada por el incremento de los costes de producción, especialmente en fertilizantes, energía y fitosanitarios.
A esta situación se suman los efectos de las borrascas registradas durante la campaña, que provocaron la caída de una parte importante de la aceituna al suelo, lo que ha encarecido notablemente la recolección. Según la organización, la necesidad de recoger el fruto del suelo ha incrementado los costes y ha agravado la situación económica de los productores.
Desde ASAJA Córdoba se advierte de que esta combinación de menor producción y mayores costes está comprometiendo la viabilidad de muchas explotaciones olivareras de la provincia.
