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La élite del vino en China visita España para descubrir la diversidad vitivinícola nacional

Head sommeliers, prescriptores de restaurantes con estrella Michelin y una creadora de contenido con más de 10 millones de seguidores recorren cinco DOP del centro peninsular para conocer la autenticidad y el potencial del vino español.

Por Redacción ECA

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Prescriptores chinos en La Mancha / Foto OIVE

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha recibido esta semana a una exclusiva delegación de profesionales e influencers del vino en China, un mercado estratégico para el sector, en un viaje inmersivo por algunas de las zonas productoras más representativas del centro de la península. La iniciativa forma parte del programa de promoción internacional de OIVE para reforzar la imagen, el conocimiento y el posicionamiento del vino español en destinos clave.

Durante cinco días, y hasta mañana 26 de junio, seis perfiles de alto impacto —entre ellos head sommeliers de grandes grupos de restauración, responsables de cartas de vino en restaurantes con estrella Michelin y candidatos a Master Sommelier— recorrerán bodegas y viñedos de las DOP Campo de Calatrava, La Mancha, Valdepeñas, Méntrida y Vinos de Madrid.

La delegación incluye además a una reconocida key opinion leader especializada en vino y gastronomía, con más de 10 millones de seguidores en Weibo, cuya capacidad de prescripción resulta decisiva para conectar con el consumidor chino.

El programa comenzó en Madrid con una masterclass sobre la diversidad vitivinícola española, una sesión diseñada para ofrecer una visión global de la riqueza de estilos, variedades y territorios que sitúan a España entre los países vitivinícolas más diversos del mundo.

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Prescriptores chinos en La Mancha / Foto OIVE

A partir de ahí, el grupo se adentrará en nueve bodegas donde mantendrán encuentros con elaboradores, visitarán viñedos y participarán en catas técnicas que permitirán profundizar en la identidad de cada región.

La experiencia está concebida para mostrar la amplitud del vino español: desde variedades autóctonas y técnicas tradicionales hasta proyectos innovadores que están redefiniendo el panorama vitivinícola. El contacto directo con el territorio y sus protagonistas permitirá a los participantes trasladar posteriormente este conocimiento a sus ámbitos de influencia, desde la alta restauración hasta los medios especializados y la creación de contenido digital.

Esta acción se suma a otras iniciativas impulsadas por OIVE en mercados estratégicos. En los últimos meses se han desarrollado actividades en Suiza y México, y a lo largo del año se llevarán a cabo nuevas acciones en Reino Unido, Noruega y Corea del Sur, reforzando la proyección internacional del vino español y su posicionamiento en segmentos de alto valor.

Con este tipo de programas, OIVE estrecha la relación entre prescriptores internacionales y la realidad del sector vitivinícola español, favoreciendo una mayor comprensión de su calidad, singularidad y diversidad en mercados clave para su crecimiento.

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