Sakata ha celebrado una nueva edición de los Brassicas Winter Days con un formato renovado que amplía su alcance y combina demostraciones en campo con espacios de reflexión junto a profesionales del sector.Brassicas Winter Days
Murcia fue el escenario de este encuentro, desarrollado los días 20, 21 y 22 de enero en el centro de investigación de Pozo Aledo. La cita, que reunió a más de 180 asistentes, dio un paso adelante para consolidarse como un punto de referencia para el sector de las brásicas.
Durante las jornadas, la compañía presentó en campo 16 variedades de brásicas —brócoli, brócoli morado, coliflor, pak choi, col china, col picuda y kale— que integran sus innovaciones más avanzadas, diseñadas para responder tanto a las condiciones reales de cultivo como a las crecientes demandas del mercado.
En brócoli, destacaron dos novedades: el próximo lanzamiento BRO03180, orientado a trasplantes de verano y caracterizado por su elevada tolerancia al calor y alto rendimiento; y Némesis, pensada para recolecciones de invierno y principios de primavera, que sobresale por su pella elevada y su facilidad de corte.
En coliflor, Marseille se posiciona como una variedad de 130 días, con pellas pesadas y muy bien cubiertas, lo que garantiza un color blanco impecable. En cultivos orientales, el Pak Choi San Zang llamó la atención por su forma atractiva, su intenso color oscuro y su gran uniformidad, cualidades que lo hacen especialmente adecuado para envasado en flow pack.
Un formato ampliado: del campo al análisis sectorial
La principal novedad de esta edición fue la incorporación de ponencias y mesas redondas durante los tres días, con la participación de expertos de referencia. El programa abordó retos agronómicos, oportunidades de mercado y el papel de la ciencia y la biotecnología en el futuro de las brásicas. Entre los ponentes figuraron José Miguel Mulet (UPV), Fernando Gómez (Proexport), Miguel Otero (Real Instituto Elcano), Antonio Alcázar (Agrotécnica Geoleza) y Alfonso Cano (FMC), entre otros.
El evento contó también con el apoyo de empresas patrocinadoras como Gamar, Palec Ecológico, Evapo Control, Publindal, Innovabio y FMC, reforzando el carácter colaborativo y multidisciplinar de las jornadas.
Con esta edición, Sakata reafirma su compromiso con la innovación varietal, la transferencia de conocimiento y el desarrollo sostenible del sector, apostando por un formato más completo e interdisciplinar.
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