El 28º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas abre hoy sus puertas en el Palacio de Congresos de Valencia, consolidado como el gran punto de encuentro anual para productores, cooperativas, comercializadoras, distribución y empresas de toda la cadena hortofrutícola. La edición de este año llega marcada por un contexto de fuerte presión en costes, cambios en los hábitos de compra y un escenario geopolítico que condiciona mercados y logística.
La organización prevé dos jornadas intensas con ponencias estratégicas, análisis de mercado y espacios de networking que reunirán a los principales directivos del sector.
El programa de hoy: geopolítica, retos del sector y estrategia de la distribución
15:00 – Acreditaciones y café de bienvenida
Primer punto de encuentro para los asistentes, que podrán iniciar contactos y reuniones informales.
16:00 – Bienvenida institucional
Intervienen José María Bonmatí, director general de AECOC, y el Hble. Sr. Miguel Barrachina, en la apertura oficial del congreso.
16:30 – El contexto geopolítico internacional y su impacto en el sector
Ponencia de José Manuel García-Margallo, que abordará cómo la situación global afecta a los flujos comerciales, la seguridad alimentaria y la competitividad del sector hortofrutícola.
17:10 – Retos y oportunidades del sector de frutas y hortalizas
Mesa con Joan Mir, Antonio Alarcón y Víctor Luque, centrada en los desafíos inmediatos: costes, disponibilidad de mano de obra, sostenibilidad, innovación y nuevas exigencias regulatorias.
17:45 – Pausa networking
18:40 – La huerta española en la estrategia global de Lidl
Intervención de Hannes Langhorst y Carlos González-Vilardell, que explicarán el papel de España como proveedor clave y cómo evolucionan las demandas de la distribución europea.
19:40 – Las nuevas fronteras del marketing en la era de la IA
Ponencia de Giuseppe Stigliano, centrada en cómo la inteligencia artificial y la disrupción tecnológica están transformando la comunicación, el posicionamiento y la relación con el consumidor.
20:30 – Cóctel-cena y cierre de la primera jornada
Mañana: consumo, nutrición, quick commerce y nuevas tendencias
La segunda jornada profundizará en el comportamiento del consumidor, la evolución del mercado del gran consumo, la nutrición del futuro y el impacto del quick commerce en la categoría de frescos. También incluirá nuevas sesiones de networking y análisis de tendencias.
