Franka Rodriguez, directora de compras globales de Aldi Süd; la experta en marketing Nuria Pizan; Gianpaolo Renino, vicepresidente senior para Europa y África de Fresh Del Monte; Andrew Dominy de Tropic Biosciences; Cindy van Rijswick de RaboResearch; Victor Luque, CEO de Trops; Thierry Athemon, director comercial de Montosa; Alessandro Fornari, CEO de Jingold, y Daniel Bentley, comprador de plátanos y frutas tropicales de Tesco, figuran entre el panel de expertos que participarán en el Fruitnet Tropicals Congress de este año. El evento tendrá lugar en el Hotel Intercontinental de Barcelona el 30 de junio y el 1 de julio.
Este evento de conferencias y networking reúne a los principales responsables de la toma de decisiones de toda la cadena de valor para abordar algunos de los mayores retos y oportunidades del sector.
Desde criadores y productores hasta comercializadores, especialistas en logística y minoristas líderes, el congreso ofrece una oportunidad única para conectar con delegados de alto nivel que están definiendo el futuro de la categoría de frutas tropicales. Con un fuerte enfoque en el networking significativo junto a un programa de conferencias de alto calibre, el evento está diseñado para ofrecer tanto conocimientos estratégicos como valor comercial real.
La agenda de este año aborda los temas que definen la categoría hoy en día, incluyendo: Logística y frescura, premiumización, sostenibilidad y aprovechamiento total de las cosechas, marketing de próxima generación, lo que los minoristas realmente buscan en sus proveedores de fruta tropical.
A lo largo del programa, los delegados conocerán cómo defender el valor en un mercado cada vez más competitivo, construir cadenas de suministro más sólidas y responder a las cambiantes expectativas de los consumidores, todo ello mejorando la sostenibilidad y reduciendo el desperdicio.
En la sesión de apertura, Cindy van Rijswick, de RaboResearch, preparará el terreno con una presentación principal analizando los últimos datos del comercio de tropicales. A esto le seguirá un debate profundo sobre el estado de la industria por parte de nuestro panel de expertos, que incluye a Daniel Bentley de Tesco y Juan Antonio Reyes de Reyes Gutiérrez.
Franka Rodriguez, de Aldi Süd, se sentará con uno de los principales proveedores de tropicales del minorista en un diálogo franco para explorar cómo está cambiando y evolucionando la relación entre proveedores y distribuidores.
Drew Zabrocki y Martha King, de Totem (arquitectos de la iniciativa Supply Chain of the Future), explicarán cómo abordar las principales debilidades de las cadenas de suministro de productos frescos actuales —incluyendo el desperdicio, la ineficiencia y la falta de intercambio de datos— a través de la colaboración.
Adriano de Silva, de Fyffes, y Shelly Vorster, de la Organización Mundial del Aguacate (World Avocado Organisation), compartirán sus perspectivas sobre cómo el conocimiento profundo del consumidor y la investigación pueden desbloquear nuevas oportunidades de mercado.
Andrew Dominy, de Tropic Biosciences, presenta las últimas técnicas de edición genética de próxima generación para desarrollar plátanos que no se oxidan (no se oscurecen) y son resistentes a enfermedades.
Simon Derrick, de Blue Skies, y Ebenezer Laryea, de Colead, exponen su plan estratégico para ayudar a minoristas, marcas y proveedores a cumplir con los compromisos ambientales, sociales y éticos para construir cadenas de suministro más justas.
Gianpaolo Renino, de Fresh Del Monte, y Alessandro Fornari, de Jingold, presentan casos de estudio sobre cómo evitar la trampa de la «comoditización» mediante una segmentación más inteligente, el branding y la premiumización.
En nuestra sección de innovación, René Clerc, de OneThird, y Olga Dubey, de AgroSustain, presentan tecnologías revolucionarias que están mejorando la calidad y la sostenibilidad de la fruta tropical.
Dos de los gigantes de los tropicales en España —Thierry Athimon, de Montosa, y Victor Luque, de Trops— se unen a Jai Thakrar, de Jalaram Fruit, para debatir sobre las nuevas oportunidades en el sector horeca (foodservice), la cuarta gama y el procesamiento.
Siebe van Wijk, de The Fruit Republic, muestra el creciente potencial de Vietnam como proveedor de frutas tropicales y exóticas.
Uno de los mayores atractivos del Fruitnet Tropicals Congress es la oportunidad de conectar. Con pausas dedicadas al networking, una sesión de almuerzo y un segundo día de visitas técnicas guiadas a instalaciones logísticas y de distribución, el evento está estructurado para maximizar la interacción entre los asistentes.
Al celebrarse en Barcelona, un centro neurálgico clave para el comercio de fruta tropical, el congreso ofrece el escenario ideal para forjar relaciones y explorar nuevas oportunidades de negocio en un entorno relajado pero altamente profesional.
