En conversación con Daniel Soares, director internacional de Interfel, la interprofesional que representa al sector de frutas y hortalizas en Francia, conocemos cómo la entidad mantiene su compromiso con el fomento del consumo de estos alimentos a nivel nacional y europeo.
Por: Bárbara Aguayo Martínez. Periodista Agroalimentaria
¿Qué representa para INTERFEL estar presente en Fruit Attraction?
Interfel es la interprofesional de frutas y hortalizas frescas de Francia, una asociación privada creada en 1976 que representa a los profesionales del sector, desde la producción hasta la comercialización. Su misión es promover el consumo de frutas y verduras frescas, fomentar el desarrollo del sector, mejorar la calidad de los productos y representar a la industria francesa a nivel nacional e internacional.
Representación profesional:
Agrupa a organizaciones profesionales que representan a todos los productores, distribuidores y comercializadores de frutas y hortalizas frescas en Francia. Un total de 15 asociaciones
Sirve como foro de diálogo entre los diferentes actores del sector para elaborar acuerdos interprofesionales y representar sus intereses ante los poderes públicos y la sociedad civil.
Para nosotros esta feria es de las más importante porque nos permite promover nuestras frutas y hortalizas, no únicamente de Francia, también de los importadores.
¿Cómo valoran la importancia de este encuentro internacional para reforzar la posición del sector hortofrutícola francés?
La presencia de Interfel en Fruit Attraction subraya la relevancia de esta feria como punto de encuentro internacional del sector hortofrutícola. Con la participación de aproximadamente 70 empresas, la feria refleja el creciente interés del mercado francés y de otros países en establecer contactos, conocer novedades y fortalecer su presencia en mercados estratégicos. El pabellón de Interfel, con más de 2.600 metros cuadrados, se convierte así en un espacio clave para mostrar la diversidad y calidad de la fruta y hortaliza francesa, además de reforzar la proyección internacional de sus productores.
¿Cuáles son los principales retos actuales para el sector francés de frutas y hortalizas en los mercados internacionales?
En Francia, el objetivo principal es aumentar el consumo de frutas y hortalizas, especialmente entre los más jóvenes, ya que se ha detectado un bajo porcentaje de consumo en este grupo. Para lograrlo, se están desarrollando proyectos de información y promoción dirigidos a los millennials.
A nivel internacional, Interfel trabaja en fortalecer los intercambios comerciales y abrir nuevos mercados. Un ejemplo reciente es la introducción de la manzana francesa en México, tras 25 años de negociaciones, lo que demuestra el compromiso de la entidad con la expansión global de los productos franceses.
¿Qué mercados internacionales son prioritarios para INTERFEL y cómo piensan reforzar su presencia en ellos?
Américas del sur, Asia, España y Reino Unido.
¿Cuáles son las principales oportunidades de crecimiento que visualizan en los próximos años?
Las oportunidades de crecimiento de Interfel se centran en incrementar el consumo de frutas y hortalizas, destacando la calidad, variedad y los beneficios para la salud de los productos franceses. La entidad busca que los consumidores reconozcan y valoren estos productos, aprovechando plenamente el potencial de la agricultura francesa y la riqueza de sus sabores.
Además, el crecimiento de Interfel también implica un compromiso personal y profesional para promover la excelencia y la innovación en el sector, posicionando a Francia como referente en el mercado internacional de frutas y hortalizas.
