El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está presente en la feria World Food Expo (Wofex), en Filipinas, para promocionar junto a la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) la carne y productos del porcino español como referentes de calidad, seguridad alimentaria y versatilidad.
Wofex, que comienza hoy, 31 de julio, y se extenderá hasta el 3 de agosto, en Manila, es un espacio clave para los profesionales del sector porque se considera la principal feria agroindustrial de Filipinas y una de las más influyentes de Asia.
La participación en la feria de Filipinas forma parte de la promoción de “Alimentos de España” que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación comenzó en varios países del continente asiático el pasado mes de junio para presentar los productos españoles a importadores locales de alimentos y bebidas en Asia. El ministerio también ha estado presente en China, Japón, Vietnam, Corea del Sur y Taiwán.
En Wofex se subraya la importancia de España como proveedor de carne de porcino a Filipinas y refleja el compromiso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la internacionalización y promoción de los productos españoles en mercados internacionales.
De hecho, España es el primer proveedor de carne de porcino de Filipinas. En 2023, exportó 144.891 toneladas de este producto a este país asiático, con un valor de 271,56 millones de euros, lo que representa un precio unitario promedio de 1,87 euros por kilo.
ACTIVIDADES DE PROMOCIÓN Y EXHIBICIONES EN EL ESTAND DE ESPAÑA
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación e Interporc participan en la feria Wofex con un estand en el que cinco empresas españolas expondrán y difundirán sus productos. Son Grupo Jorge, Patel-Icp, Faccsa-Prolongo, Fribin y Crujiente y Dorado.
Entre las actividades que se desarrollarán en el estand de España hay que destacar las tres demostraciones gastronómicas diarias para dar a conocer las bondades de la carne de cerdo español de capa blanca. Además, el campeón del III Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca 2017, realizará exhibiciones de corte de jamón y embutidos que se ofrecerá a los asistentes durante toda la feria.
Hay que resaltar que los fuertes lazos culturales con España hacen de Filipinas uno de los países del sudeste asiático con mejor acogida del programa Restaurants from Spain. Ya hay 8 establecimientos certificados y se espera contar con más de 15 antes de fin de año. Junto a “Alimentos de España” constituyen los mejores embajadores de los productos cárnicos, vinos y conservas españoles en este mercado estratégico para España.
