El XIII Congreso Mundial del Jamón (CMJ) se celebrará en Granada, España, del 28 al 30 de abril de 2026. Este evento, organizado por el Instituto Internacional del Jamón, tendrá como sede principal el Parque de las Ciencias de Andalucía.
Detalles del Evento
- Fechas: Del 28 al 30 de abril de 2026.
- Lugar: Granada, España (Parque de las Ciencias de Andalucía).
- Temas principales: El congreso abordará innovaciones en seguridad alimentaria, sostenibilidad, nuevas tecnologías y tendencias de mercado en el sector cárnico.
- Inscripciones: Ya se encuentran abiertas para profesionales, empresas, investigadores y estudiantes a través del portal oficial del evento.