28º El Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas 2026 es el punto de encuentro anual de referencia en España para el sector hortofrutícola. Organizado por AECOC, reúne a productores, agricultores y distribuidores para debatir estrategias de mercado, sostenibilidad, hábitos de consumo y retos de la cadena de valor.
Aspectos clave esperados para el Congreso de Frutas y Hortalizas en 2026:
- Punto de encuentro estratégico: Une a toda la cadena de valor (desde la producción hasta la distribución) para fomentar el aprendizaje y la cooperación.
- Enfoque en tendencias: Se analiza cómo adaptar la oferta a los nuevos hábitos de consumo y la sostenibilidad del sector.
- Análisis de mercado: Se suelen presentar datos actualizados y proyecciones sobre el consumo de productos frescos en el hogar y fuera de él, incluyendo previsiones para el año en curso.
