Un total de 9 productos y servicios hortofrutícolas han defendido hoy su candidatura en los Innovation Hub Awards de Fruit Attraction 2025. El jurado* ha determinado entregar el premio Fresh Produce a IRTA -Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentáries-, el premio F&V Industry ha recaído en EDENCORE, y en la categoría Acciones de Sostenibilidad y compromiso, la vencedora ha sido PALLET SURE, las cuales han recibido 2.000 euros cada una.
En el caso de Fresh Produce, IRTA ha resultado premiado por su variedad de manzana HOT84A1/TUTTI ®: nueva variedad de manzana adaptada a climas cálidos, obtenida por el Hot Climate Partnership del IRTA, el New Zealand Plant and Food Research Institute y Fruitfutur. Una variedad obtenida específicamente para ser producida en zonas de climas cálidos, que destaca por intensidad de aroma, sabor dulce y de de textura crujiente y ligera, y de coloración roja intensa.
En la categoría de Industria Auxiliar, EDENCORE ha sido premiado con Viewer, un sistema de monitoreo con cámaras de alta tecnología que permite prever el rendimiento, medir la productividad y el estado de salud de los cultivos con gran precisión. Fácil de instalar y operar, entrega datos a nivel de árbol en cada pasada. Con la tecnología VRA del pulverizador, permite mapear en tiempo real la variabilidad de follaje y carga frutal, reduciendo hasta un 40 % el uso de químicos.
Y, por último, en la categoría Acciones de sostenibilidad y compromiso, PALLET SURE ha destacado con FIXBOX. Pallet Sure es el sistema reutilizable que elimina el uso de film plástico y flejes en el transporte de mercancías. Aportar elementos innovadores que mejoren la eficiencia en el sector logístico, favoreciendo la sostenibilidad del medioambiente. Ser el referente global en la transformación de sistemas de fijación logística.
*Jurado:
-Rubén Moratiel Yugueros – Doctor Ingeniero Agrónomo (2006) y Profesor Titular de Universidad de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (UPM) e investigador en CEIGRAM (UPM).
David Merino Fernández – Jefe del Área de Gestión de Riesgos Químicos, Subdirección General de Gestión de la Seguridad Alimentaria Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Angélica Mateo Muñoz – Jefa de Área, Subdirección General de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura, Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.
Ana Díaz Pérez – Subdirectora General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA.
Germán Pastor del Olmo – Técnico en FEPEX.
