Alcoaxarquía es una de las empresas referentes en producción y comercialización de aguacate y mango, con sede en Málaga, cuenta con producciones en distintos puntos del mundo, con un especial crecimiento en Perú.
-¿Cuál es vuestro posicionamiento internacional como productores y comercializadores de aguacate y mango? ¿Por qué es importante mantener la apuesta por estar presente en Fruit Logistica?
-Alcoaxarquía es una empresa que cuenta con producción en diferentes puntos del planeta. Cuenta con distintas filiales y su sede central en la provincia de Málaga, pero tiene líneas de envasado y fincas propias también, por ejemplo, en Perú. Para nosotros, es importante estar en ferias de esta entidad. En Madrid, en Fruit Attraction, cerramos la campaña para el aguacate y mango español. Así, en Berlín, en Fruit Logistica, nos encontramos con un escenario fundamental para cerrar todos los acuerdos de importación, relacionados con la producción de Perú, sobre todo en lo que respecta a fruta orgánica que es la especialidad de Alcoaxarquía.
“El talento femenino está cada vez más presente en los puestos de responsabilidad”
-¿Hasta qué punto es importante para Alcoaxarquía el mercado europeo, más si cabe si es una empresa que se distingue por su producción ecológica?
-El mercado europeo es estratégico para la empresa. Es una de las zonas en la que más creció el consumo de productos orgánicos. Trabajamos mucho la sostenibilidad de nuestra actividad y nuestros productos, principalmente en el consumo de agua, desde donde tenemos el control a través de las diferentes certificaciones, entre las que figura la huella de carbono. Contamos con todas las acreditaciones que avalan nuestra sostenibilidad, sabor y efectividad real, que no solo queda en un papel. Cuidamos mucho el uso eficiente del agua y a las personas que forman parte del proyecto, a los empleados.
-¿Qué nuevos mercados se están abriendo con aguacate y mango?
-Nosotros estamos muy posicionados en Alemania, principal país que figura entre nuestros clientes; le sigue Reino Unido, Francia, Suiza, Austria y Polonia. A partir de ahí, ahora estamos trabajando en la apertura del mercado de Estados Unidos y el asiático. Hemos avanzado con algunos retailers. En este momento, con un crecimiento del 25% en la producción registrada, estamos en disposición de abrir nuevos mercados y mejorar el servicio general que ya ofrecemos a nuestra cartera de clientes. Todo ello, con el sello que nos caracteriza como empresa sostenible desde el punto de vista social, económico y medioambiental.
-Alcoaxarquía es una empresa familiar. ¿Cómo avanza en el relevo generacional o la incorporación de la mujer a los puestos con toma de decisiones?
-Es una empresa de estructura familiar, pero aún no hay un relevo generacional claro porque se mantiene al frente el dueño, que vive con pasión y mucho trabajo esta profesión. Su hijo es el director de la planta de Perú y República Dominicana. Además, sobre la incorporación de la mujer que pregunta, a mí se ha dado, desde hace un año, la oportunidad de formar parte de la dirección comercial. Además, el área agronómica, está dirigida por una mujer, la esposa el director general, que hace una labor relevante en el conjunto de la actividad de la empresa. Alcoaxarquía ha crecido exponencialmente en los últimos cuatro años y somo, internamente, una gran familia. Estamos muy alineados en crecer en materia de igualdad, ya que el talento femenino está cada vez más presente en los puestos de responsabilidad. Tenemos la suerte de contar con un CEO que apuesta por la igualdad entre hombres y mujeres.
“Trabajamos mucho la sostenibilidad de nuestra actividad y nuestros productos”
-Aguacate y mango son vuestras grandes insignias…
-El principal subtropical que producimos y comercializamos es el aguacate. Pero el mango también es muy relevante para nosotros, ya que contamos con 180 hectáreas en producción, solo en España, donde centramos nuestra campaña en este producto, pues en lo que respecta a ultramar, es muy fluctuante y, hasta el momento, no hemos podido ajustar con producciones de fuera del territorio español, para ofrecer la calidad y el servicio que nos caracteriza en Alcoaxarquía. Cubrimos un importante periodo de más de tres meses con el mango español, de diversos tipos.
-¿Cómo cerró Alcoaxarquía 2025?
-Fue un año exitoso a pesar de dificultades climatológicas, como ya ha dado buena cuenta este año. Es un gran desafío el clima para nosotros. En cuanto a mercados, estamos trabajando nuevos packaging por ejemplo, con calibres más pequeños de mango ya que son los tamaños que caracterizan a la campaña nacional y lo mismo para aguacates, porque el tamaño baby cada vez más, toman posición en el mercado. Otro de los proyectos destacados en 2025 fue el desarrollo de nuestra marca de guacamole y pulpa de aguacate, con verdadero éxito en grandes retailers. Otro gran avance de 2025 fue mejorar nuestra oferta en ese origen, poniendo en marcha certificaciones que nuestros clientes necesitan con gran éxito, tarea no menor en este país, sobre todo , porque todo lo que es documental allí es un asunto muy complejo, pero nosotros si algo tenemos claro es que queremos la misma política empresarial, sea en Málaga, Perú, República Dominicana o Marruecos. Es crucial que todas nuestras producciones cuenten con todos los certificados que avalen calidad y sostenibilidad, se produzcan donde se produzcan.
