El Encuentro Nacional de Operadores de Cereales (ENOC) se ha convertido, con el paso de los años, en una cita imprescindible para el sector cerealista español.
Impulsado porACCOE, la asociación empresarial del comercio de cereales y oleaginosas en España, este foro profesional reunirá el próximo 12 de febrero a más de 500 operadores nacionales e internacionales en el Auditorio de Zaragoza, consolidándose como uno de los principales espacios de análisis, debate y networking del sector.
Desde su creación hace más de dos décadas, el ENOC ha contado con la colaboración y el respaldo de las principales organizaciones sectoriales, entre ellas Unistock España, Cooperativas Agroalimentarias, APROSE, ASEMAC, CESFAC, AFHSE, AECEC, AFOEX e INCERHPAN, como reflejo del amplio consenso y reconocimiento que despierta dentro de la cadena de valor cerealista.
En su nueva edición, que se celebrará el próximo 12 de febrero, el ENOC volverá a poner el foco en la coyuntura mundial de la producción y los mercados de cereales, abordando también la negociación en los mercados internacionales y el análisis de la actualidad cerealista global. El programa se completará con el tratamiento de cuestiones más amplias y complejas, como la geopolítica de los mercados, las tendencias internacionales, el impacto de las políticas comerciales y los retos y oportunidades que plantean la digitalización y la inteligencia artificial en el comercio de productos agrícolas, todo ello en un entorno que favorece un networking estratégico entre los principales operadores del sector.
El congreso del ENOC nació en el marco de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA) como un punto de encuentro anual destinado a comerciantes, operadores, analistas, expertos y empresas vinculadas al sector. “Su objetivo inicial fue compartir información de mercado, debatir sobre la actualidad y fomentar la colaboración entre los actores clave del sector. Este enfoque no solo se ha mantenido, sino que se ha reforzado con el tiempo”, explica José Manuel Álvarez Blasco, secretario general de ACCOE.
Según señalan desde la asociación, el crecimiento sostenido del congreso y su creciente capacidad de convocatoria llevaron a que el evento se desvinculara físicamente de la FIMA, aunque ambos continúan celebrándose en las mismas fechas. “Esta coincidencia temporal permite mantener vivas las sinergias entre ambos encuentros y aprovechar los sólidos lazos construidos a lo largo de años de ediciones compartidas”, subrayan desde ACCOE.
Con una trayectoria marcada por el rigor técnico, la visión internacional y la capacidad de anticipar los grandes debates del sector, el ENOC se reafirma como la “cita cerealista del año” en España y como un foro clave para comprender la evolución de un mercado esencial para la seguridad alimentaria y la economía agroalimentaria.
