La situación actual y futura del olivar español ha sido abordada dentro del ciclo de conferencias técnicas de la 63ª Feria Nacional del Campo (Fercam) que se celebra en Manzanares. El portavoz de la sectorial de aceite de Asaja en España, Luis Carlos Valero, ha abogado por la reconversión del olivar tradicional para que se pueda mecanizar, tal y como ha ocurrido con la reconversión del viñedo manchego.
El ponente, que además es secretario general de Asaja en la provincia de Jaén y responsable de esta organización agraria en el grupo de trabajo de Aceite en el COPA-COGECA, ha expuesto en Fercam la necesidad de reconvertir los olivares tradicionales que no se pueden mecanizar para poder competir con las nuevas plantaciones que, gracias a esa reconversión, tienen un importante ahorro.
Por ello, las organizaciones agrarias y cooperativas europeas han consensuado un documento para pedir una subvención extraordinaria que acelere esa reconversión. El futuro, según Valero, es un olivar mecanizable, intensivo o superintensivo, que permita un importante ahorro en la recolección y así, poder competir con otras zonas del mundo cuya producción de aceite de oliva se ha incrementado “de una forma espectacular”.
Según Luis Carlos Valero, en Castilla-La Mancha se ha sabido hacer esta reconversión con la viña tradicional en copa, muy difícil ya de encontrar. Esa reconversión del olivar debe ser tanto en la forma de cultivo como en la variedad. “Genéticamente se pueden hacer maravillas y podemos diseñar la variedad que queremos poner en nuestra explotación”, reconoció el ponente, para quien esos parámetros deben depender del suelo, luz, clima, disponibilidad de agua o tipo de aceite que demanda el mercado.
El portavoz nacional de la sectorial de aceite de Asaja también ha destacado la importancia de eventos como la Feria Nacional del Campo de Manzanares, “donde hay que estar para estar al día de cómo evoluciona la tecnología”. Esa tecnología y la incorporación al campo de jóvenes con más cualificación “son una oportunidad como nunca se había visto”, reconoció Valero.
La conferencia ha sido presentada por el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, que valoraba la implicación de Asaja en esta feria “que es de todos”. Por su parte, Florencio Rodríguez, secretario general de Asaja en Castilla-La Mancha, ha agradecido al alcalde que, “por encima de ideologías”, siempre les apoye y les tenga “las puertas abiertas”.
Premio de Periodismo Agrario
Como es tradicional, la conferencia de Asaja en Fercam ha concluido con la entrega del Premio de Periodismo Agrario de esta organización agraria. En su 38ª edición ha tenido como ganador a José Manuel Sampedro, director de ‘Tomelloso hoy’, que ha expresado su emoción por este primer galardón que logra y ha valorado la importancia de la información agraria en un medio local como el que dirige en un municipio eminentemente agrícola.
