«El futuro de la poda parece tener un único camino: la mecanización»

En el sector agrario existe una gran necesidad, y en particular en lo que respecta a las podas de cultivos leñosos. Actualmente se están produciendo tres fenómenos preocupantes como son la escasez de mano de obra especializada, el aumento constante de los costes, con recursos limitados para afrontarlos y la siniestrabilidad laboral, lo que dificulta cumplir al 100% con las normas de seguridad y prevención de riesgos.

Artículo de opinión por Antonio Poblador, director de Poda Aragonesa 4.0.

Ante este escenario, el futuro de la poda parece tener un único camino: la mecanización. Con ella se lograrán varios objetivos: reducción de costes, mejora de la calidad del trabajo, mayor seguridad y dignificación del trabajo del operador. La mecanización deja de ser una opción para convertirse en una necesidad. “Debemos tener la convicción de que el desarrollo en agricultura es imparable, y más aún en la poda. ¿Por qué? Aunque es un sector altamente evolucionado, digitalizado y tecnificado, todavía realizamos las podas manuales como hace 60 años”, afirma Antonio Poblador, director de Poda Aragonesa 4.0. Poda Aragonesa 4.0: ¿qué es la poda mecanizada?

Es importante diferenciar entre Poda Aragonesa 4.0 y la mecanización de la poda, ya que son conceptos distintos. También podemos compararlo con la mecanización de cultivos en otros países. “Hace 27 años identificamos la necesidad de evolucionar radicalmente las podas, con el objetivo de dignificar el trabajo de los operadores y mecanizar la práctica en la medida de lo posible. Esta mecanización debía cumplir con cuatro parámetros: rapidez, facilidad, economía y eficiencia”, contextualiza. Los primeros avances se realizaron en el cultivo del almendro. Hoy es común ver máquinas de discos acopladas a tractores podando almendros. Lo que no es tan habitual es que estas prácticas se lleven a cabo de manera ordenada y con criterio. De esta necesidad surgió la Poda Aragonesa 4.0, un modelo que enfrentó dificultades, especialmente porque actores muy influyentes del sector del almendro no lo vieron con buenos ojos, probablemente porque no fue idea suya. En los últimos 12 años hemos estudiado los efectos de este modelo en el pistacho, y en los últimos 6 años se ha implementado tanto en grandes fincas comerciales como en fincas de menor tamaño, con resultados que indican que su adopción podría ser más rápida que en el almendro. Hemos visitado numerosos países —Italia (Bronte), California, entre otros— para estudiar las prácticas de poda en pistachero, con el propósito de aprender y no copiar. Así, hemos observado que:

• Algunos países apenas podan.
• Otros utilizan técnicas similares a las del melocotonero, dejando tres ramas principales y eliminando ramas interiores.
• Algunos mecanizan únicamente para dar luz o permitir el paso de la maquinaria, sin un criterio de poda estructurada.

Parámetros de la Poda Aragonesa 4.0 La Poda Aragonesa 4.0 se rige por parámetros precisos:

• Cuándo: elegir la época y fecha correcta para podar.
• Cómo: definir grados de inclinación, alturas y formas de corte para favorecer la penetración de la luz solar en toda la planta.
• Cuánto: establecer distancias, longitudes de corte, tipo de máquina y número de intervenciones.

En cambio, la poda mecanizada convencional consiste en cortar por cortar:

• Rejuvenecer plantas demasiado grandes.
• Crear pasillos para el tránsito de maquinaria.
• Imitar la práctica de vecinos sin controlar época ni forma.

En la mayoría de los casos, la poda mecanizada convencional actúa como pre-poda, sin embargo, la poda aragonesa es un un fenómeno que ya se observa en almendro y que probablemente se extenderá a pistacho, nogal, olivo, pecanas, cítricos y aguacate. En España, ya existen muchas hectáreas donde se aplica esta pre-poda mecanizada.