Estas tres variedades representan la apuesta de la casa de semillas Intersemillas por la innovación, el sabor y la resistencia en un cultivo, el tomate, clave para la horticultura internacional.
El tomate continúa siendo uno de los cultivos de referencia en el panorama hortícola internacional. Dentro de este escenario, Intersemillas afianza su posición con un catálogo que incluye variedades de éxito como Doña Jimena, Peñarroya y Alcaraz, que destacan por combinar rendimiento agronómico, resistencia y valor diferencial en los mercados.
Estas variedades destacan por combinar rendimiento agronómico, resistencia y valor diferencial en los mercados.
Doña Jimena: la revolución del tomate rama con sabor
El tomate rama cuenta con una referencia de calidad en Doña Jimena, una variedad que ha logrado lo que parecía difícil en este segmento: aportar un sabor intenso y equilibrado, con 6-6,5º Brix que evocan al tomate tradicional. Su color rojo brillante, los sépalos en forma de corona y una estructura de rama larga y homogénea, convierten a Doña Jimena en un producto de calidad gourmet.
Además, garantiza seguridad al agricultor gracias a su triple resistencia a Rugoso, Cuchara y Spotted, y ofrece una excelente postcosecha, manteniendo frescura y atractivo visual en los puntos de venta durante más tiempo.
Peñarroya: un tomate rosa que combina sabor y resistencia
En el segmento de tomate rosa, Peñarroya se ha consolidado como una opción diferencial en los tipos Beef. De ciclo largo, con frutos uniformes de tamaño G-GG y forma redondeada, esta variedad destaca por su sabor característico, acompañado de una carne firme, poco harinosa y con buena postcosecha, un aspecto poco habitual en este segmento.
Su resistencia a ToBRFV y TYLCV aporta un plus de seguridad en un contexto donde la virosis es uno de los grandes desafíos, reforzando su atractivo tanto en el mercado nacional como en la exportación.
Alcaraz: versatilidad y rendimiento en tomate pera
El catálogo de Intersemillas incluye también Alcaraz, un tomate tipo pera ovalado de fruto mediano y consistente, especialmente valorado en exportación. Su adaptación a condiciones de frío y calor amplía las fechas de plantación frente a otras variedades, asegurando una producción equilibrada durante todo el ciclo.
Alcaraz ofrece frutos homogéneos, buen comportamiento frente a Blossom end rot y la incorporación de triple resistencia (Rugoso, Cuchara y Spotted), lo que lo convierte en una de las variedades más completas de su segmento.
Artículo publicado en la revista ECA Fruits Ed. 27
