De momento la temporada de la cereza está yendo bastante bien en Bélgica. La recolección está progresando bien debido al calor de las últimas semanas, de tal manera que la demanda es mayor que la oferta.
De momento la temporada de la cereza está yendo bastante bien en Bélgica. La recolección está progresando bien debido al calor de las últimas semanas, de tal manera que la demanda es mayor que la oferta.
“El interés es enorme, tanto a nivel nacional como en el extranjero”, explica Karel Belmans, de Belgische Fruitveiling (BFV). “Creo que esto tiene mucho que ver con el hecho de que están llegando menos cerezas desde Turquía y otros países del sur. Los supermercados belgas prefieren claramente las cerezas de su propio país”.
Por las cerezas de buena calidad se pagan entre cuatro y cinco euros por kilo. “Estos precios son correctos. En otros años, durante una semana de máximo de suministro, los precios han caído porque el mercado no puede hacer frente a la oferta inmediata. Ese no es el caso este año”.
La semana pasada BFV empezó a suministrar cerezas Kordia y ahora ha añadido Lapins y Regina. “Estamos ofreciendo estas tres buenas variedades de cerezas y eso hace que estas semanas hayamos alcanzado un máximo de oferta; ahora mismo tenemos dos equipos clasificando la cerezas por los grandes volúmenes”. BFV espera un volumen ligeramente mayor que el de la temporada pasada. “El año pasado había muchas cerezas rotas por la lluvia. Si se mantiene el buen tiempo, podremos recolectarlo todo”.
Belgische Fruitveiling
