La conferencia anual Prognosfruit ha celebrado este mes de agosto en Constanza (Alemania) su edición número 50. Este foro de referencia internacional sobre la industria de la pera y manzana en Europa ha concluido con la advertencia de que se prevé una reducción de la producción de ambas frutas a raíz de las constantes olas de calor. Sobre todo, en manzana, ya que se estima que España sea el único país de la UE que aumente su producción con un incremento del 7,5% con respecto al año anterior.
La multinacional AgroFresh ha participado un año más como patrocinador del evento junto a Freshfel Europe. Un apoyo a una conferencia internacional cuya función principal es publicar las previsiones oficiales de la industria en Europa y reunir a productores, comerciantes y expertos para analizar las tendencias del mercado.
En este sentido, Bernd Schneider, director comercial de AgroFresh para el Centro y Este de Europa, ha destacado que Prognosfruit “ha sido una fantástica oportunidad para intercambiar perspectivas sobre la campaña 2026 y para apoyar a nuestros clientes ante los desafíos que se avecinan. En AgroFresh seguiremos trabajando con la industria para ofrecer soluciones efectivas e identificar nuevas oportunidades de crecimiento”.
Prognosfruit, escaparate europeo de la pera y manzana
Para AgroFresh, este foro se ha consolidado como un espacio de encuentro clave para analizar, junto a los distintos agentes de la cadena, las perspectivas de la industria de dos de las frutas más consumidas del planeta. El encuentro ha permitido poner en común diferentes perspectivas sobre cómo avanzar hacia una producción más eficiente y preparada para afrontar los nuevos retos del sector.
La compañía señala que la interacción con clientes, socios y líderes del sector ha sido muy provechosa. Desde intercambiar ideas a explorar cómo la ciencia, la tecnología y los datos pueden contribuir a obtener mejores resultados, desde el huerto hasta el punto de venta.
Celebrado del 5 al 7 de agosto, Prognosfruit ha reunido a productores, comercializadores y expertos vinculados, quienes han analizado los principales desafíos que afronta el sector. Entre ellos, el cambio climático se sitúa como una de las grandes problemáticas, por lo que se ha convertido en una tarea fundamental la búsqueda de nuevas herramientas y estrategias que permitan garantizar la calidad y la rentabilidad de las producciones.
