Sabores Rascacielos abril24
Sabores Rascacielos abril24
  • BAYER CEREAL
    Premios Fundación MAPFRE
    Nadorcott 2024
    • La Reina recibe a FIAB. Imagen: FIAB

    S.M. la Reina recibe al Consejo de Dirección de FIAB

    En el encuentro, los representantes del sector han trasladado a S.M. la Reina su agradecimiento por el apoyo constante a los valores singulares que representa el patrimonio cultural e histórico, y que vincula a España como ejemplo de alimentación saludable y equilibrada.

    El vino español en América Latina: un mercado en crecimiento. Rafael del Rey

    España exporta 43,5 millones de litros de vino a Latinoamérica, por importe de 120 millones de euros, a un precio medio de 2,76 euros por litro. Se trata de una cantidad relativamente pequeña dentro del total de ventas de vino español en los mercados mundiales, de apenas el 1,8% del total del volumen pero hasta un 4,6% del total de las exportaciones en valor, por destinar a estos mercados un tipo de vino de mayor valor medio que las que mayoritariamente destinamos a Europa. Del conjunto de las ventas de vino español destinado a América Latina, México supone prácticamente la mitad.
    Enrega de los premios Gran Selección de Castilla -La Mancha. Imagen: Junta de Castilla-La Mancha

    García-Page: “El mayor futuro de esta región es la industria del campo”

    El presidente de Castilla-La Mancha animó a romper “esa ecuación que contradice industria y campo”. Así lo indicó durante la entrega de los Premios Gran Selección, que en su XXVI Edición acogió el Teatro Municipal de Alcázar de San Juan (Ciudad Real).
    Imagen de banderas latinoamericanas y europeas, con ocasión de la visita del presidente mexicano, Enrique Peña Niego, a Europa en julio de 2015. Imagen: Gobierno de México.

    Europa y Latinoamérica, un mercado hortofrutícola por construir

    La compraventa de fruta y verdura entre Europa y Latinoamérica es hoy por hoy muy pequeña en comparación con el comercio exterior global entre las dos regiones. El tráfico de estos productos no alcanza ni el 1% de las compraventas entre, por ejemplo, México y la Unión Europea. Sin embargo, el aumento de la renta de los países latinoamericanos y las mejoras previstas en los tratados de libre comercio auguran un aumento del comercio de frutas y verduras a ambos lados del Atlántico. Brasil se perfila como uno de los mercados receptores con más futuro. En 2014, las exportaciones españolas a este país crecieron un 25% en 2014.

    María Marte: “La fuente de inspiración más grande es que cuando se quiere, se puede”

    Podría sonar a un atractivo guión de película de Hollywood, con el epicentro en la figura de del tesón, pero no es así. La historia de María Marte es una trayectoria real de superación. Conoce todos los rincones de la cocina, desde el más ingrato hasta el más creativo, a base de talento. En 2011, se convirtió en jefa de Cocina del Club Allard, que por entonces, se ganó su segunda “estrella” Michelín. María es activa y taxativa. Ahí redunda su arte. La encontramos en Madrid, pero esta vez en el congreso Mixology (X)Trends, fusionando bebidas Premium con comida gourmet para crear inéditas e innovadoras.

    “Nacido en España, admirado en el mundo”

    El producto agroalimentario español hace tiempo que desterró complejos. El sector recorre caminos paralelos a la explosión del deporte de este país. Los primeros puestos en las competiciones deportivas de numerosas disciplinas dejaron de ser una barrera a golpe de balón, canasta, motor o raqueta. El fútbol, el baloncesto, la Fórmula 1, el motociclismo o el tenis tienen sus nombres: Iniesta, Gasol, Alonso, Márquez o Nadal. A la boca, otros “nombres” se distinguen en la mesa y rompen las fronteras de los mercados internacionales: aceite de oliva, vino, jamón y derivados cárnicos, conservas o frutas y verduras. Los 160.000 visitantes de Anuga han sido testigos.

    La industria cárnica rechaza la clasificación de la carne roja y procesada como cancerígena hecha por la OMS

    La industria europea de la de carne, asociada en CLITRAVI, quiere ser proactiva y adelantarse con el fin de proporcionar tantos detalles como sea posible, servir de base para una completa fuente de información para el consumidor, para tener una mayor comprensión de la identificación de los peligros y la evaluación de los riesgos asociados.
    Maíz. Imagen: Andrei Ghergar / FreeImages

    Debate sobre la autoridad única de evaluación de fitosanitarios en Fruit Attraction

    El próximo 29 de octubre a partir de las 16:30 se celebrará la jornada “Autoridad única de evaluación: una herramienta hacia una agricultura española más innovadora, productiva y competitiva” organizada por FEPEX y AEPLA.

    Los resultados de nuestro estudio comparativo de precios refleja el amplio compromiso con el agricultor. Antonio Román

    La campaña 2015-2016 se plantea como muy importante para el sector en general y para Agroponiente en particular. Se han producido movimientos en el mercado en origen y poco a poco las empresas que, como ésta, llevamos muchos años invirtiendo en servicio, calidad, innovación y cercanía a agricultores y clientes, vamos poco a poco consolidando nuestras posiciones.

    Hortyfruta compartirá en ExpoMilán su experiencia en la promoción del consumo de frutas y verduras

    La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía asistirá como ponente al Pabellón de la Unión Europea dentro de la Exposición Universal de Milán, el próximo 29 de octubre.