Premios MAPFRE Rascacielos
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    carne

    El sector vacuno de carne avanza en sus compromisos climáticos

    Ganaderos de vacuno, veterinarios, investigadores, representantes de la administración y otros actores del sector se han reunido hoy en el Caixa Fórum de Madrid de la mano de ASOPROVAC, la asociación más representativa de vacuno de carne, para presentar los primeros resultados del proyecto LIFE BEEF CARBON, destinado a reducir la huella de carbono de la carne de vacuno un 15% en los próximos 10 años, que se está llevando a cabo en Francia, Irlanda, Italia y España.

    Llega a España la plataforma «Muuu» para garantizar la plena trazabilidad en la carne de vacuno

    Desde el 4 de abril, ofrece sus servicios en España la plataforma colaborativa de gestión de ganado Muuu, primer producto de la compañía Faarm, especializada en el desarrollo de tecnología que facilite el intercambio de información sobre el origen y la ruta de los alimentos, contribuyendo a una industria agroalimentaria más justa y transparente. En esa línea, la plataforma Muuu se dirige a los productores, veterinarios y asociaciones del sector vacuno, lo que permite una trazabilidad completa del circuito de la carne.