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La Carne de Conejo reclama su presente y apuesta por su futuro

La Carne de Conejo se ha ganado por derecho propio un puesto de honor en la Dieta Mediterránea, un régimen alimenticio reconocido en todo el mundo por sus beneficios para la salud por la OMS y considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Su presencia habitual en la alimentación de la Península Ibérica, durante siglos, ha hecho de esta carne un elemento imprescindible de nuestra tradición alimentaria, así como de nuestra cultura popular.

INTERCUN se emplea a fondo para llevar la carne de conejo a las mesas navideñas

La Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícula (INTERCUN) ha desarrollado una campaña promocional para impulsar el consumo de carne de conejo en estas navidades, dirigiéndose directamente al consumidor con degustaciones y demostraciones estratégicamente programadas en los puntos de venta de mayor afluencia.

El chef Paco Roncero presenta la campaña de la carne de conejo de granja

El televisivo chef, dos estrellas Michelin y jurado del programa de televisión Top Chef, presentó la nueva campaña de la carne de conejo de granja, de la que él es la imagen actual. La presentación tuvo lugar en el Parque Golf Canal de Madrid. Los asistentes pudieron degustar recetas de carne de conejo elaboradas por el cocinero.