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La Interprofesional del Orujo acuña Oriva, marca que reivindica la tradición y calidad de su producto

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva ha presentado recientemente, en el marco de la feria Expoliva 2017, la nueva marca que la representa, ORIVA, que simboliza toda la labor desarrollada por el sector del aceite de orujo de oliva, cuyos esfuerzos han estado dirigidos a dar a conocer un producto de primera calidad para el sector alimentario, la hostelería, y los consumidores en general, sustentado por unos valores que giran en torno a sus propiedades saludables, la rentabilidad de su uso y la sostenibilidad de sus procesos productivos.

LLega a Expoliva la campaña de la Interprofesional para promover en Hostelería el uso de aceite debidamente envasado

La Interprofesional "Aceites de Oliva de España" ha aprovechado la celebración de Expoliva 2017 para hacer llegar el mensaje de su campaña divulgativa ¿Peeerdona?: "En bares y restaurantes, sólo los aceites de oliva correctamente envasados y etiquetados te garantizan su calidad, autenticidad y todas las propiedades intactas para darte lo mejor". El objetivo de esta acción informativa es concienciar sobre la importancia de exigir a los establecimientos hosteleros que el aceite de oliva se sirva debidamente envasado y etiquetado.

Salón de Gourmets cierra su última edición con más de un 15% en afluencia de profesionales

La afluencia de visitantes profesionales en esta última edición del Salón de Gourmets ha sido de 95.346, más del 15,42% con respecto a 2016. Con cuatro pabellones, 1.630 expositores, 40.000 productos, y 1.300 novedades, la de 2017 puede considerarse como la mejor edición en la historia de esta Feria.

Arranca el 31º Salón de Gourmets poniendo el acento en la innovación, con más de 1.300 novedades

El 31 Salón de Gourmets ha arrancado tras una jornada inaugural marcada por la enorme diversidad de participación, 1.630 expositores y 40.000 productos, y con el foco puesto en la innovación, tal y como ha quedado de manifiesto con la presentación de más 1.300 novedades de productos agro-alimentarios. Su jornada inaugural ha corrido a cargo de la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, que ha recorrido los 4 pabellones descubriendo los alimentos y bebidas que “mejor reflejan el sector gastronómico español, un referente en el mundo y que cada día está más de moda, por su calidad y variedad”.

Huelva inicia 2017 como Capital Española de la Gastronomía

Huelva ha iniciado el nuevo año estrenando su título de Capital Española de la Gastronomía 2017 y, con ese objetivo, ya ha puesto en marcha un amplio programa de actividades original, popular, variado y muy creativo.

El sector del gran consumo rechaza una nueva subida de impuestos

En un comunicado de prensa conjunto, las empresas del sector del gran consumo se han manifestado en contra de una nueva subida de impuestos, advirtiendo que un posible nuevo gravamen sobre el IVA o los impuestos especiales a la actividad o a determinados bienes de consumo afectaría directamente al ciudadano, provocando un notable retroceso en el consumo.

Más fácil el retorno de jóvenes emprendedores españoles

La Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la Dirección General de Migraciones, perteneciente al Ministerio de Empleo y Seguridad Social, pone en marcha, por tercer año consecutivo, el programa gratuito de asesoramiento “Emprende a tu regreso en hostelería”, dirigido a jóvenes españoles menores de 35 años que deseen volver a España y piensen iniciar un negocio en el sector de la hostelería.

IX Premios Nacionales de Hostelería en España

Valencia acogió la celebración de los IX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). El Palacio de Congresos de Valencia acogió este evento al que acudieron un total de 450 profesionales y empresarios del sector, representantes de la Administración, colaboradores y proveedores con el fin de rendir homenaje a empresas y empresarios del sector hostelero, que siguen demostrando su capacidad de reinvención y adaptación y su fuerte peso en la economía nacional.

Pro Event Calendar

Salón Free From Food/Functional Food Expo 2017. Barcelona

El salón Free From Food/Functional Food Expo 2017 celebrará su quinta edición en el recinto ferial de Barcelona, el 8 y 9 de junio, consolidándose como una de las citas claves en esta categoría de productos reuniendo a compradores de retail, food service, hostelería, restauración y mayoristas venidos de todo el mundo.