171110_Exportaciones de Porcino Segovia

Las exportaciones de porcino de Segovia entre enero y agosto superaron los 8,5M€

Las exportaciones de carne y productos del porcino de Segovia han superado los 8,5 millones de euros entre enero y agosto de 2017, lo que supone un incremento del 8,3% respecto al mismo período del pasado año, según ha avanzado el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, en la presentación celebrada el 7 de noviembre de la campaña 'Pork Lovers Tour'.
171108_9º Congreso Origen España_JABUGO

Jabugo acoge el IX Congreso de las denominaciones de origen de España

La asociación española de Denominaciones de Origen (Origen España), celebra su noveno Congreso y Asamblea General en Jabugo, los días 8, 9 y 10 de noviembre de 2017. En esta ocasión el Congreso está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo, por lo que se celebra en su sede ubicada en el emblemático Edificio El Tiro, en el municipio de Jabugo.
171031_PROVACUNO

PROVACUNO se promociona en los países árabes

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) dará comienzo a su actividad promocional en los países árabes y del norte de África este mes de noviembre. El punto de partida será Egipto, con el fin de establecer, potenciar y reforzar los lazos comerciales con el sector de vacuno español, a través de acciones como una jornada de presentación de la carne de vacuno de origen español dirigida a los más importantes cocineros egipcios, que se llevará a cabo en la prestigiosa Egyptian Chef Association. En esta interesante jornada, los cocineros españoles Kisko García y Fernando del Cerro mostrarán la versatilidad de la carne de vacuno española en la cocina tradicional y vanguardista, así como sus posibilidades en las costumbres culinarias egipcias.
170804_exportaciones españolas de porcino

China, principal mercado en volumen de las exportaciones españolas de porcino en los cinco primeros meses de 2017

Las exportaciones de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y mayo un nuevo récord histórico superando los 2.000 millones de euros de facturación –un 19,7% más que en el mismo período de 2016- y 871.158 toneladas, lo que supone un incremento del 1,8%, según los datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). China continúa en estos primeros cinco meses del año a la cabeza como primer mercado exterior español por volumen, copando más del 17% del total de las ventas de porcino al exterior, con 151.935 toneladas.
170629_raza blanca celtibérica

AGRACE presenta el logo Raza Autóctona 100%, que acredita la pureza de la Caprina Blanca Celtibérica

La Asociación de Ganaderos de Raza Caprina Blanca Celtibérica (AGRACE) celebra hoy, 29 de junio, en Madrid un evento de presentación del Logotipo Raza Autóctona 100% en el que, además de una degustación de productos, se llevará a cabo una Jornada sobre temas relacionados con la comercialización bajo este Logotipo puesto en marcha por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).
170531_director PROVACUNO

PROVACUNO afronta una nueva etapa, primando la internacionalización y el consumo nacional

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) afronta una nueva etapa en la que priorizará como objetivos la internacionalización y el consumo interior, tal y como informó durante su acto de puesta de largo, celebrado el pasado 29 de mayo en Madrid. Así, esta Organización Interprofesional ha puesto en marcha un ambicioso Plan de Internacionalización, que se va a desarrollar durante el periodo 2017-2021, para promocionar la carne de vacuno española en los mercados exteriores. Asimismo, se está trabajando para que el consumidor español valore adecuadamente la carne de vacuno nacional, según ha informado el director de PROVACUNO, Javier López.
170313_DOP JABUGO

La D.O.P Jamón de Huelva queda registrada oficialmente como D.O.P Jabugo

La Comisión europea ha publicado recientemente en el Documento Oficial de la Union Europea (DOUE) el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/385 por el que se aprueba el cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva que, por fin, queda registrada como Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo. El presente Reglamento entrará en vigor a los veinte días de la publicación y será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.
170213_Balance DOP Jabugo1

La DOP Jabugo, a un paso de su registro por parte de la UE

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo está a sólo un paso de su registr0 por parte de la Comisión de la Unión Europea, al haber concluíd0 el plazo establecido para que desde cualquier país del mundo se pudieran presentar alegaciones a esta mención de calidad, con lo cual ya sólo resta que se proceda a cerrar este trámite comunitario.
170131_Paulo Soares y Paulino Tello

ANICE crea un grupo de trabajo específico para la gran empresa cárnica

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha creado recientemente un nuevo grupo empresarial dentro de su organización, orientado específicamente hacia la gran industria cárnica. Su objetivo será el análisis y la canalización de las inquietudes e iniciativas de las empresas cárnicas de mayor dimensión. El nuevo Grupo Empresarial ha elegido como presidente a Paulo Soares, director general de Campofrío para el Sur de Europa, y como vicepresidente a Paulino Tello, consejero delegado de Industrias Cárnicas Tello.
170117_CARNE DE CORDERO

La carne de cordero sigue ganando adeptos

De acuerdo al último estudio de mercado encargado por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEREOVIC), se mantiene la tendencia alcista en el consumo de carne de cordero en España, afianzando el incremento registrado el pasado año. Este dato viene a confirmar el éxito del programa europeo de promoción para aumentar el consumo de carne de lechal y cordero, que viene desarrollándose desde hace dos años en nuestro país.