MEAT ATRACTION presenta su segunda edición en Guijuelo

La Gerente Comercial de MEAT ATTRACTION, Almudena de Castro, y el Secretario de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Miguel Huerta, presentaron al sector cárnico salmantino la segunda edición de la Feria del Sector Cárnico, que organizan IFEMA y la propia ANICE, del 18 al 20 de septiembre próximos, en la Feria de Madrid. El encuentro, al que asistieron más de 15 empresarios de la zona, tuvo lugar en Guijuelo, en donde el jamón ibérico tiene un especial protagonismo.

Grupo Cajamar y ANICE firman una alianza para impulsar la competitividad de la industria cárnica española

El presidente de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), Alberto Jiménez, y el presidente de Cajamar Caja Rural, Eduardo Baamonde, han firmado un convenio de colaboración para impulsar la competitividad de la industria cárnica española, ofreciendo soluciones financieras a medida que fortalezcan la internacionalización, innovación, modernización y mejora de sus más de 600 empresas, desde pymes a grandes grupos industriales que engloban todas las actividades de la cadena del sector cárnico: mataderos y salas de despiece de porcino, vacuno y ovino, fabricas de embutidos y todo tipo de elaborados, jamones y productos ibéricos, entre otros.

Las exportaciones del sector porcino en 2017 baten un récord al superar los 5.000M€

El año 2017 ha sido histórico para el sector porcino español, que por primera vez supera la barrera de los 5.000 millones de euros en valor de las exportaciones y alcanza una cifra de negocio de 15.000 millones de euros. Cifra esta última que tiene un impacto directo en la generación de riqueza y empleo en muchas zonas rurales de España, según ha indicado el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz.

FRUIT ATTRACTION y MEAT ATTRACTION ya tienen cerradas sus fechas de celebración en 2018

FRUIT ATTRACTION,  feria internacional del sector hortofrutícola, y la segunda edición de MEAT ATTRACTION, evento dirigido al sector cárnico, ya tienen cerradas sus fechas de celebración para 2018, tal y como ha informado la institución ferial de Madrid (IFEMA). Así, para FRUIT ATTRACTION, las fechas finalmente acordadas han sido 23, 24 y 25 de octubre. Por su parte, MEAT ATTRACTION tendrá lugar del 18 al 20 de septiembre.

García Tejerina ensalza la excelencia de la "marca" Jabugo

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel García Tejerina ha ensalzado la excelencia de la "marca" Jabugo, cuyo nombre "nos lleva a lo mejor de los productos ibéricos", en el transcurso del acto de presentación de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, celebrado el 27 de noviembre en Madrid. Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de esta DOP, Guillermo García Palacios ha afirmado que es "toda una garantía para los consumidores que el nombre geográfico Jabugo esté registrado como Denominación de Origen Protegida en la Unión Europea".

Las exportaciones de porcino de Segovia entre enero y agosto superaron los 8,5M€

Las exportaciones de carne y productos del porcino de Segovia han superado los 8,5 millones de euros entre enero y agosto de 2017, lo que supone un incremento del 8,3% respecto al mismo período del pasado año, según ha avanzado el director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, en la presentación celebrada el 7 de noviembre de la campaña 'Pork Lovers Tour'.

Jabugo acoge el IX Congreso de las denominaciones de origen de España

La asociación española de Denominaciones de Origen (Origen España), celebra su noveno Congreso y Asamblea General en Jabugo, los días 8, 9 y 10 de noviembre de 2017. En esta ocasión el Congreso está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo, por lo que se celebra en su sede ubicada en el emblemático Edificio El Tiro, en el municipio de Jabugo.

PROVACUNO se promociona en los países árabes

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) dará comienzo a su actividad promocional en los países árabes y del norte de África este mes de noviembre. El punto de partida será Egipto, con el fin de establecer, potenciar y reforzar los lazos comerciales con el sector de vacuno español, a través de acciones como una jornada de presentación de la carne de vacuno de origen español dirigida a los más importantes cocineros egipcios, que se llevará a cabo en la prestigiosa Egyptian Chef Association. En esta interesante jornada, los cocineros españoles Kisko García y Fernando del Cerro mostrarán la versatilidad de la carne de vacuno española en la cocina tradicional y vanguardista, así como sus posibilidades en las costumbres culinarias egipcias.

China, principal mercado en volumen de las exportaciones españolas de porcino en los cinco primeros meses de 2017

Las exportaciones de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y mayo un nuevo récord histórico superando los 2.000 millones de euros de facturación –un 19,7% más que en el mismo período de 2016- y 871.158 toneladas, lo que supone un incremento del 1,8%, según los datos de DATACOMEX elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). China continúa en estos primeros cinco meses del año a la cabeza como primer mercado exterior español por volumen, copando más del 17% del total de las ventas de porcino al exterior, con 151.935 toneladas.

AGRACE presenta el logo Raza Autóctona 100%, que acredita la pureza de la Caprina Blanca Celtibérica

La Asociación de Ganaderos de Raza Caprina Blanca Celtibérica (AGRACE) celebra hoy, 29 de junio, en Madrid un evento de presentación del Logotipo Raza Autóctona 100% en el que, además de una degustación de productos, se llevará a cabo una Jornada sobre temas relacionados con la comercialización bajo este Logotipo puesto en marcha por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA).