Las exportaciones de porcino a Taiwán se han multiplicado por 4 en el último lustro

Desde la apertura en 2014 del mercado taiwanés a la carne de cerdo y productos elaborados españoles, nuestro país ha logrado situarse como segundo exportador de carne y productos del porcino a Taiwán.

El jamón español incrementa sus exportaciones

El sector del jamón curado se reafirma como una de las industrias cárnicas con mayor proyección internacional y conexión con la demanda dentro y fuera de España.

Un sello de calidad para avalar el bienestar animal

En la iniciativa trabajan las interprofesionales ASICI, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC, PROPOLLO y PROVACUNO, que buscan utilizar un sello armonizado que aporte garantías ante el consumidor de productos cárnicos.

Las exportaciones de porcino a Taiwán se han multiplicado por 4 en el último lustro

Las exportaciones españolas de porcino a Taiwán se han multiplicado por cuatro en los últimos cinco años, pasando de las 5.031 toneladas de 2014 a las 20.998 de 2018.

La industria cárnica española pone el foco en los países asiáticos

La industria cárnica española, en los últimos 25 años, ha pasado de no estar presente en los mercados exteriores a ser en el primer sector exportador de la industria agroalimentaria española, y a convertirse en el sexto exportador mundial de productos cárnicos y transformados.

La sostenibilidad del modelo de producción del porcino español

INTERPORC ha impulsado el sello de certificación “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO” para avalar las buenas prácticas llevadas a cabo en el sector porcino en materia de bienestar animal y bioseguridad.

PROVACUNO impulsa la llegada de la carne de vacuno española a China

PROVACUNO ha estado presente, por cuarto año consecutivo, en la feria agroalimentaria más relevante de cuantas se celebran en China: la Feria FMA.

Cinco razones para incluir la carne de vacuno en nuestra alimentación

PROVACUNO ofrece cinco razones por las que la carne de vacuno es necesaria en toda alimentación saludable y equilibrada.

El sector Ibérico español cumple el primer año del “Ham Passion Tour”

ASICI, la Interprofesional del Cerdo Ibérico, lleva trabajando desde hace varios años en el aumento del conocimiento, reconocimiento y posicionamiento de los Jamones Ibéricos de España en el mercado internacional.  Como resultado de este trabajo nace, hace ya un año, el “HamPassionTour.

Intercun presenta nuevos cortes y formatos de carne de conejo

La Interprofesional Cunícola (INTERCUN) ha organizado hoy un showcooking gastronómico de altura para celebrar el Día de Europa con la Carne de Conejo como protagonista en una de las azoteas más cool de Madrid, The Hat.