UE: El sector del aceite de orujo de oliva por un futuro en común

La Federación Europea de Aceite de Orujo de Oliva y Biomasa del Olivar (European Federation of Olive Pomace Oil and Olive Biomass) empieza a caminar y lo hace con la fuerza que le otorga la unión y el buen entendimiento que existe entre las cuatro asociaciones de orujeros que hay en la actualidad en la Unión Europea.

EE. UU., valor seguro para las exportaciones españolas de aceituna de mesa

Crecen las exportaciones de aceituna de mesa a EEUU a pesar del descenso global del 5% en 2015. ASEMESA ha presentado en su Asamblea los resultados del sector durante 2015, año en el que se han exportado 346,1 millones de kilos por un valor de 713,6 millones de euros. La Asociación recuerda que el balance de 2014 fue especialmente alto debido a razones de tipo coyuntural y valora positivamente los resultados del pasado ejercicio.

Grasas avanzadas de aceite de oliva para embutidos y chocolates más saludables

Seis empresas españolas, lideradas por la compañía andaluza Aceite del Sur-Coosur (Grupo ACESUR), trabajan en el desarrollo de una nueva generación de grasas avanzadas que permita ofrecer alimentos más saludables mediante la sustitución de grasas altamente saturadas.

WOOE: Área Gourmet con el aceite de oliva como excusa

El Gourmet Area de la Wolrd Olive Oil Exhibition (WOOE) celebra su quinta edición con un menú para sentir y disfrutar el aceite de oliva con los cinco sentidos. La WOOE cumple cinco años con Kike Piñeiro al frente del Gourmet Area. El aceite de oliva será el encargado de estimular, de uno en uno, los cinco sentidos a través del menú “AOVE con los cinco sentidos”. Delicatessen with Olive Oil contará con más de 150 productos de 50 empresas.

España: Quesos y aceites de oliva Virgen Extra: un maridaje perfecto

Dos alimentos con miles de años de historia a sus espaldas. Dos elementos sin los cuales no se puede entender nuestra gastronomía. El queso y el aceite de oliva Virgen Extra encierran, en sí mismos, el ADN de la Dieta Mediterránea. Son dos de las piedras angulares sobre las que se ha construido nuestra tradición alimentaria.

“Rincón de la Subbética” con la mayor puntuación en EcoTrama 2016

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha obtenido con su firma “Rincón de la Subbética” de Almazaras de la Subbética S.L., la máxima puntuación en la XV edición del Concurso Internacional de Calidad Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológico, Premios EcoTrama 2016, que organiza la Diputación de Córdoba y Ecovalia en su 25º aniversario, y en los que colabora la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Pozoblanco.

En primavera, las aceitunas se reinventan

Los primeros rayos de sol marcan el cambio de estación. Con la primavera llega una explosión de vida en el campo, los parques y los jardines. Las temperaturas más suaves y el aumento de las horas de luz solar nos animan a volver a buscar las calles, a disfrutar de las terrazas y del aperitivo.

Aceites de Oliva de España se posiciona internacionalmente como marca

La marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha presentado en Madrid su nuevo posicionamiento internacional de marca, con la vista puesta en reforzar su liderazgo en el mercado mundial, el destino de más del 70% del aceite que el sector comercializa en campañas como la 2013-2014, en la que se exportaron más de 1,1 millones de toneladas a más de 160 países.

Andalucía sufre el arranque de más de un millón de olivos de verdeo en cinco años

Ante las continuas pérdidas derivadas de los altos costes de cultivo, los olivareros de verdeo han arrancado más de un millón de olivos en el último lustro. Para poner freno a esta situación, el presidente de ASAJA-Andalucía, Ricardo Serra, ha instado a la consejera de Agricultura de Andalucía a solicitar la inclusión de la aceituna de mesa entre los sectores que recibirán pagos acoplados (PAC) a partir de 2017.

La almazara Aroden fleta un aceite de oliva de altos vuelos

El aceite gourmet Cladivm se convierte en proveedor de la compañía aérea alemana Lufthansa para los próximos dos años. El aceite de calidad se empezará a distribuir en los vuelos de la compañía más grande de Europa a principio de febrero con botellas de 250ml. La empresa cordobesa, además, ha abierto en los últimos meses nuevos mercados en Asia con pedidos en Taiwan y China. A corto plazo sus esfuerzos de internacionalización se centran en Estados Unidos y Brasil y cuenta ya con mercados consolidados en Japón, Austria y Alemania, entre otros.