170424_IV diálogos Expoliva

La competitividad del sector oleícola ha centrado el debate del IV Diálogo Expoliva 2017

A falta de poco más de dos semanas para el comienzo de Expoliva, más de 200 profesionales del sector han participado en el cuarto y último de los Diálogos organizados de forma previa a la celebración de esta feria, celebrado en el Palacio de Congresos de Jaén bajo el título “El sector de la elaboración de aceite de oliva. Distintos modelos de competitividad para un entorno similar”.
170421_jornada gestion DOBaena

Éxito de participación en la VI Jornada de Gestión de la D.O. Baena

Éxito de participación resume el balance de la VI Jornada de Gestión de la Denominación de Origen Baena, tal y como se ha puesto de manifiesto con la gran acogida que ha tenido por parte de los representantes de la mayoría de las empresas inscritas a dicha DO. El objetivo de este encuentro ha sido seguir avanzando en la comunicación entre el Consejor Regulador y las personas responsables de la toma de decisiones.
170417_Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras

La evolución físico-química y organoléptica del AOVE centrará el II Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite en Úbeda (Jaén) albergará, el próximo sábado 22 de abril, el II Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras. Bajo el título ‘Evolución Fisicoquímica y Organoléptica de los Aceites’, la jornada se enfocará hacia cómo se ha de vigilar la evolución del aceite de oliva durante el almacenamiento, dando a conocer cuáles son los parámetros para detectar aceites defectuosos.
170407_olivar superintensivo e intensivo

La ciudad pacense de Olivenza acogerá el 27 de abril el Fórum de IE sobre olivar intensivo y superintensivo

Interempresas Media, junto con la agencia de publicidad Clúster Marketing&Comunication celebran el próximo 27 de abril el Fórum IE Olivar, que contará con la colaboración de Apag Extremadura ASAJA, CTAEX y CICYTEX, y se centrará en el olivar intensivo y superintensivo. Bajo el título ‘Olivar, el cultivo incombustible’, este evento se desarrollará en el Convento San Juan de Dios de la ciudad pacense y reunirá a expertos del sector olivarero de España y Portugal que compartirán todo su conocimiento y experiencia sobre las particularidades de este tipo de cultivo.
170331_mercado olivar

El aceite de oliva sigue creciendo en exportación y producción, cerrando febrero con 153.300 t.

El aceite de oliva mantiene su tendencia positiva en exportación y producción, cerrando febrero con 153.300 t., según datos del último boletín de mercado de aceite de oliva, publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). En él se analizan los datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), así como la situación del mercado, cuyos datos muestran un incremento de los recursos disponibles.
170331_premios mejores AOVES

Un aceite de Granada, Premio Especial Alimentos de España y mejor AOVE verde amargo

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha concedido el “Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2016–2017”, alzándose el presentado por la almazara Venchipa S.L. de Ácula (Granada) con un doble reconocimiento: el Premio Especial Alimentos de España y el galardón al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), en la modalidad “Frutado Verde Amargo”. Estos Premios tienen como finalidad revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas y estimular a los productores a elaborar y comercializar estos aceites.
170323_Symposium Compo Expert

COMPO EXPERT orquesta un debate "de expertos para expertos" en olivicultura

La II edición del Symposium Técnico "De Expertos para Expertos" de COMPO EXPERT ha convocado a más de 150 profesionales del sector agrícola, todo un éxito de asistencia y participación para un evento que, en esta ocasión, se ha celebrado en Córdoba y centrado en el cultivo del olivar. El papel de los biofertilizantes y rizobacterias, el riego y fertilización en el cultivo superintensivo del olivar han sido algunos de los temas abordados.
170310_Diálogos Expoliva

La experiencia sensorial del AOVE protagoniza el tercer Diálogo Expoliva 2017

Casi doscientos profesionales del sector han participado en el Diálogo Expoliva "Aceite de oliva virgen extra, insólita experiencia para nuestros sentidos”. La Directora de Industrias y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, Rosa Isabel Ríos, ha inaugurado la tercera de éstas importantes citas que se están realizando de forma previa a la celebración de “Expoliva 2017”.
170223_olivar

La alta producción oleícola de enero apunta a un retraso de la campaña

La alta producción oleícola registrada en el boletín de mercado de aceite de oliva, con datos a 31 de enero, que ha publicado recientemente el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) denota el retraso que se ha producido en la cosecha durante este año, provocado por las condiciones climáticas de la primavera y verano anterior. Debido a esto, habrá que esperar a conocer la producción de los próximos meses para saber la cifra global de esta campaña.