MAPAMA organiza en FITUR un recorrido por los paisajes y sabores de España

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente participa en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2018, que se celebra entre el 17 y 21 de enero en el recinto ferial IFEMA de Madrid. El Departamento cuenta con un stand de 360 metros cuadrados, situado en el pabellón 9 de la feria, para dar a conocer las amplias posibilidades que ofrece la conjunción de los Parques Nacionales, las Reservas de la Biosfera, la gastronomía española y los Caminos Naturales, mediante un recorrido por la geografía española, bajo el mensaje “Viaja por los paisajes y sabores de España”.

La DOP Priego de Córdoba obtiene los primeros premios de la campaña 2017/18

La Denominación de Origen Protegida "Priego de Córdoba" ha recibido los primeros premios de la campaña 2017/18, tras ser galardonados algunos de sus aceites en Los Premios a los Mejores Productos de los Espacios Naturales de Andalucía.

"Historias en tu mesa", una campaña dirigida a dar a conocer los sellos europeos de calidad diferenciada

La Unión Europea cofinancia la campaña de promoción “HISTORIAS EN TU MESA”, puesta en marcha por la Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA, una acción promocional de tres años de duración que se ha dado a conocer recientemente y que se orienta a sensibilizar a los consumidores, para que conozcan y reconozcan en el mercado los sellos de calidad diferenciada europeos DOP e IGP en los productos agroalimentarios.

Zespri® desvela los índices de vitalidad del consumidor español

Zespri®, líder mundial en la comercialización de kiwi de Nueva Zelanda, ha desvelado los índices de vitalidad del consumidor español, por diferentes segmentos de edad, tras la presentación de los resultados del “I Estudio sobre la Vitalidad en España”. La finalidad de esta iniciativa ha sido profundizar en el significado del concepto de “vitalidad” y en los mecanismos que la sustentan, así como medir por primera vez el índice de vitalidad de los españoles y su relación con las actitudes personales y sociales, así como sus hábitos de salud y alimentación.

Presentado el Aguacate Light 'Isla Bonita', 100% natural y con más ventajas nutricionales

Isla bonita, la marca de frutas tropicales y exóticas del Grupo ARC Eurobanan, ha presentado recientemente en Madrid el Aguacate Light, 100% natural y con una serie de ventajas nutricionales añadidas. Este producto, que Isla Bonita trae por primera vez a España, se obtiene a partir de una selección de variedades con un 30% menos de materia grasa respecto a los aguacates más comercializados. Este nuevo tipo de aguacate se comercializará con el sello del Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC) como producto con contenido reducido en grasas.

García Tejerina ensalza el papel de la alimentación como motor de desarrollo económico, social y cultural

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha ensalzado el papel de la alimentación como motor de desarrollo económico, social y cultural, durante la entrega de la XXIX edición de los Premios Alimentos de España, que se celebraron ayer, martes 3 de octubre, en la sede del Ministerio. Para impulsar ese valor de la agro-alimentación, Tejerina ha avanzado que el Gobierno trabaja en una nueva Estrategia de Alimentos de España, que tenga en cuenta las sinergias que se pueden aprovechar entre la alimentación y otros muchos sectores, como la gastronomía, el turismo, la cultura, el deporte, la educación, el medio ambiente y la salud.

Andalucía Sabor supera las cifras previstas, alcanzando los más de 2.100 encuentros comerciales

La VI edición de la feria Andalucía Sabor cerró sus puertas el pasado 27 de septiembre, con unos resultados que confirman el carácter profesional y comercial de este evento, que ha recibido a más de 5.500 visitantes y ha permitido más de 2.100 encuentros concertados a partir de las misiones nacional e internacional en las que han participado 20 compradores españoles y otros 52 de 25 países de todo el mundo, destacando los procedentes de EEUU, Canadá, Brasil, Europa y Asia.

Una "sabrosa" red de reputados restaurantes, antesala de 'Andalucía Sabor'

Un total de 41 restaurantes de las ocho provincias andaluzas se han aliado en la Red de Sabor, que desde el 15 de septiembre y durante todo un mes ofertará menús especiales con productos andaluces de calidad. Se trata de una iniciativa que se enmarca dentro del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, el mayor evento profesional de la gastronomía andaluza, que tendrá lugar en Fibes II, en Sevilla, entre el 25 y 27 de septiembre, celebrándose de manera paralela a la feria agro-alimentaria Andalucía Sabor.

El Congreso gastronómico Andalucía Sabor dedicará un espacio a la industria auxiliar

El Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, que se celebra en el marco de la Feria Andalucía Sabor, incorpora como novedad en 2017 una zona expositiva dedicada a la industria auxiliar en el ámbito de la gastronomía. Además, esta cita, que tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Sevilla (Fibes) del 25 al 27 de septiembre, contará también por primera vez con un nuevo espacio denominado ‘Encuentros con el chef’, que dará la oportunidad a los participantes a tener un contacto directo con los ponentes que conforman el programa de esta sexta edición.

Única Group impulsa el consumo de hortalizas a través del proyecto ‘Hotel Saludable’

Por Juan Herrera El pasado jueves 6 de julio, Unica Group…