ICEX en la meca del nicho gourmet de Estados Unidos

La Costa Oeste del país norteamericano será la meta para ocho empresas españolas van a conocer las características del mercado de productos gourmet. El ICEX España Exportación e Inversiones ha organizado la visita guiada a tiendas y supermercados de este nicho de negocio de la alimentación y la feria Winter Fancy Food Show, que transcurre desde el 15 al 17 de enero.

En Busca del Mejor Sumiller de España 2016

Grupo Gourmets y la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres - UAES - convocan en el marco del 30 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad el XXII Campeonato de España de Sumilleres, UAES/Grupo Gourmets.

Óscar Viñuales y Beatriz Allué, premiados en el XIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “Lorenzo Acín”

Los jóvenes cocineros representantes del restaurante Origen (Huesca) han destacado por la elaboración de unos “Collares de Ternasco de Aragón con pistacho verde y quínoa vegetal”, un plato de libre ejecución titulado “Otoño en el Grado” (Esturión de El Grado, patata de Albalate de Cinca, Boletus Edulis, Rebozuelo y Trompeta Negra), y el postre “Zanahoria láctea”.

El cocinero español José Andrés no abrirá un restaurante en el hotel de Donald Trump

El chef español José Andrés decide romper sus vínculos con…

Las nuevas estrellas Michelin tendrán sabor ‘galego’

La guía Michelin España & Portugal 2016 se presentará…

Virgilio Martínez lidera la revolución culinaria en Perú

El cocinero Virgilo Martínez con sus 37 años de edad es el…