Page 19 - Anuario ECA AGRI 2017 - Maquinaria Agrícola y Agricultura | Siete Agromarketing

ENTREVISTA

alimentos del mundo, con la mayor nemos que apostar porque sean ḿs tegidas, y que adeḿs sean nuestra

garant́a de seguridad alimentaria y potentes, ḿs fuertes, y lo estamos punta de lanza en el sector agroali-
la mayor calidad; y segunda, porque haciendo priorizando los procesos de mentario. Tenemos 47 denominacio-

mantiene el territorio, el medio rural y integracín comercial de las empresas nes de calidad en la regín, 9 de ellas
el medio ambiente. Son cuestiones tan cooperativas que alcanzan un ḿnimo vitivińcolas, y estamos trabajando con
importantes que deben ser motivo de de facturacín en todas las ĺneas en todas para tener presencia en las ferias

una poĺtica ambiciosa como debe ser las que sea posible. Lo hacemos prin- de ́mbito regional, nacional e interna-
la PAC a partir de 2020.
cipalmente en la ĺnea que apoya las cional con una marca propia, con la

inversiones de la industria agroalimen- marca de Castilla-La Mancha.
Eca Agri: ¿Qú peso tiene y debe taria, y lo vamos a hacer en el resto

tener el cooperativismo en la regín?
de ĺneas de ayuda en las que sea En el caso de las nueve denomina-
posible, porque es necesario que las ciones del vino lo hemos hecho. Hemos

Francisco Mart́nez: Las cooperati- cooperativas sean capaces de compe- creado una asociacín con el sector,
vas tienen un peso muy grande, sobre tir en los mercados a nivel nacional, ADOVIN, que las representa a todas
todo en productos muy signi cativos y en la relacín con la distribucín, y a y con la que estamos acudiendo a las

representativos en Castilla-La Mancha, nivel internacional, en su relacín con ferias ḿs importantes, como Fenavin.
como el vino, el aceite o las frutas y los importadores. De esta manera for- Esto lo queremos ampliar al resto de

hortalizas. No se puede entender el talecemos al eslab́n ḿs d́bil de la denominaciones de origen, y tenemos
sector agroalimentario sin las coope- cadena agroalimentaria.
una ĺnea espeć ca en el programa de

rativas. Hay sectores como el vino en desarrollo rural para apoyar todas las
el que las cooperativas representan el Eca Agri: ¿Se apuesta desde su inversiones que en materia de calidad

70% del producto que se elabora en comunidad por el desarrollo de ali- diferenciada est́n haciendo nuestras
la regín y ello hace que los viticulto- mentos de calidad diferenciada, a empresas y guras de calidad. Hemos
res sean los duẽos de las empresas y, trav́s de DOs e IGPs?
condicionado desde el primer momen-

por lo tanto, tomen decisiones desde to a que toda la promocín que se
una perspectiva empresarial para dar Francisco Mart́nez: Para nosotros haga con fondos ṕblicos de la regín

valor ãadido a sus productos. Las es absolutamente prioritario poner en sea a trav́s de las denominaciones de
cooperativas deben ser ḿs grandes valor nuestras denominaciones de ori- origen. Y creo que de eso nos bene -

desde el punto de vista ecońmico; te-
gen e indicaciones geogŕ cas pro-
ciamos todo el sector.

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